Memasak Sup Kambing Kacang Hijau

Posted by Resep Masakan Indonesia on

Sabtu, 12 Oktober 2013

Bahan-bahan Sup Kambing Kacang Hijau

• 500 gr daging kambing bertulang
• 50 gr kacang hijau
• 1.000 cc air
• 2 buah wortel, potong dadu
• 1 sdt garam
• 1 sdt penyedap rasa, jika suka
• 1 sdt lada bubuk
• 5 butir bawang merah, iris tipis
• 2 siung bawang putih, iris halus
• 3 cm jahe, memarkan
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Sup Kambing Kacang Hijau

1. Rebus daging kambing, air, jahe hingga daging empuk.
2. Masukkan wortel, garam, lada, penyedap rasa, kacang hijau. Aduk-aduk.
3. Tumis bawang merah, bawang merah, bawang putih hingga kering dan kuning . Masukkan ke dalam rebusan daging kambing, angkat.
4. Hidangkan selagi hangat.

Untuk 4 porsi

Labels: daging kambing, kacang hijau, memasak

Thanks for reading Memasak Sup Kambing Kacang Hijau. Share kepada temanmu jika kamu rasa ini bermanfaat...!