Home » Penelusuran Aneka resep tumisan

Tumis Bunga Bawang

Bahan:

    tempe,dipotong kotak kecil
    tahu, potong dadu, 
    goreng setengah matang
    bunga bawang
    bawang merah, iris tipis
    bawang putih, iris tipis
    cabai hijau keriting, iris miring
    tomat hijau, bagi menjadi delapan
    salam
    lengkuas
    garam
    gula jawa

Cara membuat Tumis Bunga Bawang:

    Dengan sedikit minyak sisa menggoreng tahu, tumis bawang merah,
    bawang putih, cabai.
    Lalu, masukkan salam dan lengkuas, gula jawa, garam
    Tambahkan sedikit air.
    Setelah mendidih, masukkan tempe, lalu tahu, dan terakhir bunga bawang.

Tumis Sawi Tempe

Bahan :

200 gram sawi putih, dipotong-potong
100 gram tempe, dipotong panjang, digoreng berkulit
3 siung bawang putih, diiris tipis
5 butir bawang merah, diiris tipis
1 lembar daun salam
1 cm lengkuas, dimemarkan
2 buah cabai merah, dibuang bijinya, diiris serong
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
150 ml kaldu ayam
1 batang daun bawang, dipotong 1 cm
2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Tumis Sawi Tempe:

 Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
 Masukkan cabai merah. Aduk sampai layu. Tambahkan sawi putih, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
 Tuang kaldu ayam. Aduk  sampai mendidih. Masukkan tempe dan daun bawang. Masak sampai matang.

Cah Kangkung Sapi

Bahan-bahan:

    3 sdm minyak untuk menumis
    3 butir bawang merah, iris halus
    3 siung bawang putih, iris halus
    250 gram daging sapi, cincang
    75 ml air
    2 ikat kangkung, siangi, 
    cuci bersih, tiriskan
    1 buah tomat merah, potong 8 bagian
    1 sdt terasi baker
    1 sdm gula merah
    4 buah cabai hijau besar, iris serong
    1 sdt garam

Cara Membuat Cah Kangkung Sapi :

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan putih sampai harum.
Masukkan daging sapi, tambahkan air. Aduk sampai berubah warna.
Masukkan kangkung, tomat, terasi, gula merah, cabai hijau, garam.
Aduk rata, lalu masak sampai matang.
Angkat, sajikan segera.

Cah Jamur Tomat Hijau

Bahan:

200 gr jamur merang, potong-potong
2 siung bawang putih, iris tipis
½ buah bawang bombay, iris tipis
5 buah tomat hijau, potong-potong
3 buah cabai hijau, iris serong tipis
2 buah cabai merah, iris serong tipis
2 sdm minyak goreng
2 sdm saus tiram
100 ml air
Garam, gula pasir secukupnya

Cara Membuat Cah Jamur Tomat Hijau:

Panaskam nminyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan cabai hijau, cabai merah, tomat. Masak hingga layu
Masukkan jamur, aduk rata. Tambahkan ke saus tiram, garam, gula pasir. Masak hingga matang. Angkat

Tumis Buncis Wortel

Bahan:

150 gr buncis, potong lebih kurang 4 cm
200 gr wortel, potong memanjang lebih kurang 4 cm
Bumbu:
Bawang merah, bawang putih iris
Cabai hijau besar, iris serong.
Daun salam
Lengkuas, memarkan
Tomar iris
Gula garam secukupnya
3 sendok minyak untuk menumis

Cara Membuat Tumis Buncis Wortel:

Tumis bumbu, hingga harum
Masukkan wortel, tambahkan air, masak hingga matang
Kemudian masukkan buncis, masak hingga matang.
Angkat sajikan.
Back To Top