panggang ikan peda diatas bara api kecil sampai agak kering. ambil dagingnya, suwir-suwir campur bumbu halus dan santan, masukkan peda suwir dan terung, cabai hijau, dan daun bawang, lalu aduk rata. bagi adonan menjadi beberapa bagian, bungkus dengan daun pisang yang sudah diberi daun salam. semat kedua ujungnya dengan lidi, kukus sampai matang, lalu panggang di atas bara arang.Resep Pepes Ikan Peda bumbu santan siap untuk disajikan
HASIL 5 BUNGKUSSilentForce05.06AdminBandung Indonesia
Bahan Resep Pepes Ikan Peda bumbu santan3 ekor (kurang lebih 900 gram) ikan asin peda merah2 buah terung, kupas lalu iris tipis100 ml santan kental, dari1/2...