Cara Memasak Terong Udang Pedas
Cara Mamasak Terong Udang Pedas
Nah kebetulan saya
paling senang makan terong, disamping rasanya yang enak, terong...
Home » Penelusuran udang basah
Cara Mamasak Terong Udang Pedas
Nah kebetulan saya
paling senang makan terong, disamping rasanya yang enak, terong juga
mengandung banyak vitamin sehingga sangat baik untuk tubuh kita.
Kali ini saya mencoba mencampur dengan udang, dengan bermodal peralatan kos seadanya percobaan memasak terong saya kali ini bisa dibilang berhasil. Ok ini saya kasih resepnya.
Kali ini saya mencoba mencampur dengan udang, dengan bermodal peralatan kos seadanya percobaan memasak terong saya kali ini bisa dibilang berhasil. Ok ini saya kasih resepnya.
Bahan-Bahan:
- 3 buah terung ungu jepang bisa juga terong hijau jawa, atau terong Jaaw yang bulat-bulat.
- 2 sendok makan minyak sayur, atau minyak makan
- 100 gram daging ayam, iris kecil panjang
- 100 gram udang kupas
- 100 gram sawi putih (bagian yang putih), iris kasar
Bumbu yang dihaluskan:
- 2 sendok makan rebon yang bagus, sangrai
- 3 buah cabai merah
- 5 buah cabai rawit
- 2 siung bawang putih
- ½ sendok teh terasi goreng
- 1 sendok teh garam
Tips:
Saat memasak jangan lupa untuk membolak-balikkan masakan sehingga saat matang atau masak masakan benar-benar merata sekaligus bumbunya benar-benar masuk pada masakan.
Apabila menggunakan kompor atau gas anda dapat mengecilkan api agar jangan terlalu besar karena besarnya api mengakibatkan bumbu tidak benar-benar meresap pada masakan.
Untuk udang bila sudah berwarna merah baru bisa dikatakan matang, dan untuk ikan serta terong kalau sudah empuk baru dikatakan matang. Unknown 15.09 Admin Bandung Indonesia
Bahan-bahan Sayur Manisa
- 1 buah labu siam, potong korek api tebal
- 2 buah wortel, potong korek api tebal
- 300 gram udang basah, kupas
- 3 lembar daun salam
- 3 cm kayu manis
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 500 cc air
- 250 cc santan dari 1/4 butir kelapa
- 1 sdt terasi
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt penyedap rasa, jika suka
- Minyak goreng secukupnya
Cara Memasak Sayur Manisa
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan udang, lengkuas, kayu manis, garam, penyedap rasa, terasi, daunsalam. Masukkan labu siam, santan, wortel dan air.
- Masak hingga mendidih, aduk-aduk,angkat.
- Hidangkan.
SilentForce 22.10 Admin Bandung Indonesia
Memasak Sayur Manisa
Bahan-bahan Sayur Manisa1 buah labu siam, potong korek api tebal2 buah wortel, potong korek api tebal300 gram udang basah, kupas3 lembar daun salam3 cm...
Topik Terpopuler
Aneka Botok
Aneka Cookies
Aneka Kopi
Aneka Olahan Tempe
Aneka Sate
Aneka hidangan sambal
Aneka hidangan utama
Aneka masakan ayam
Aneka masakan bebek
Aneka masakan daging
Aneka olahan pisang
Hidangan Nasi
Jajanan Tradisional
Membuat
Resep Aneka Cake
Resep Aneka Camilan
Resep Aneka Daging
Resep Aneka Minuman Dingin
Resep Aneka Sambal
Resep Rendang
ayam
baking powder
bawang putih
cabai
cabai merah
daging sapi
jahe
kelapa
santan
udang
Postingan
