Aneka Makanan Indonesia: RESEP MASAKAN TERIYAKI GINDARA

Posted by Resep Masakan Indonesia on

Jumat, 22 Juni 2012

RESEP MASAKAN TERIYAKI GINDARA

Bahan:

1. 400 gram ikan gindara, potong-potong
2. 6 sendok makan minyak goreng

Perendam:

1. 1 sendok the penyedap rasa, jika suka
2. 1 sendok the garam
3. 1 sendok the lada bubuk
4. 2 sendok makan jahe parut
5. 2 sendok makan kecap teriyaki atau kecap shoyu
6. 1 sendok makan gula pasir
7. Semua bahan perendam dicampur

Pelengkap:

1. 5 sendok makan mayonnaise
2. 1 sendok makan air jeruk lemon
3. 1 sendok the gula pasir
4. 1 buah wortel, serut
5. Lettuce secukupnya, iris tipis
6. Semua bahan pelengkap dicampur

Cara Membuat Resep Masakan Teriyaki Gindara:

1. Ikan diberi bumbu perendam, balik-balik. Diamkan 20 menit hingga bumbu meresap
2. Panaskan minyak di wajan datar. Masukkan ikan, panggang sambil dioles bumbu, baik-baik, panggang hingga matang, angkat.
3. Hidangkan selagi panas dengan pelengkap

Untuk 2 porsi