Resep Soto Ikan

Bahan – bahan :

1sdt garam

500 Gram daging ikan

1/4 sedt merica

1 Batang Serai

2 sdm minyak goreng

2 lembar daun jeruk

Bumbu :

5 Kemiri

2 Siung bawang putih

1/2 ruas jari kunyit

1/2 merica

1sdt garam

Cara membuat Resep Soto Ikan :

1. Daging ikan di haluskan di campur garam dan merica dan bentuk bulat spt pentol bakso

2. Rebus air hingga mendidih di tambah masako ayam, masukkan ikan yang dah di bulatkan dan masak hingga terapung

3. Tumis bumbu halus hingga harum dan di tuangkan ke dalam air kuah. dan tambahkan daun jeruk, serai dan garam

4. Masak hingga mendidih dan angkat, siap di sajikan.

Untuk 4 Porsi

Masakan Kuliner: Resep Soto Ikan