Home » Penelusuran asam jawa

Resep Masakan Sup Ayam Makaroni

Bahan-bahan Sup Ayam Makaroni

  • 1/2 dada ayam, potong dadu
  • 1 buah wortel, potong melintang
  • 150 gr makaroni, rebus
  • 100 gr kacang polong
  • 2 batang daun bawang, iris 2 cm
  • 2 batang seledri ikat simpul
  • 1 buah tomat, iris kasar
  • 1 liter kaldu ayam
  • secukupnya untuk menumis
  • 3 siung bawang putih
  • 5 butir bawang merah
  • Garam, pala, merica, gula secukupnya

SUP-MAKARONI-SOSIS-AYAM

Cara Membuat Sup Ayam Makaroni

  1. Tumis bumbu sampai harum. Tambahkan dada , wortel, kaldu.
  2. Masak sampai ayam dan wortek lunak.
  3. Tambahkan bahan lain. Masak sebentar. Siap dihidangkan.

Untuk 3 porsi

Resep Membuat Sup Krim Ubi

Bahan-bahan Sup Krim Ubi

  • 400 gr gr ubi kuning, kupas, potong dadu kecil
  • 200 gr wortel, potong dadu kecil
  • 200 gr jamur kancing, iris tipis
  • 2 butir telur, kocok lepas
  • 2 batang daun seledri, iris 1/2 cm
  • 1,5 liter kaldu ayam
  • 1 buah bawang bombay, cincang halus
  • 1 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 sdm merica
  • secukupnya
  • 5 sendok makan margarin, untuk menumis

Sup Krim Ubi

Cara Membuat Sup Krim Ubi

  1. Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
  2. Tambahkan wortel, ubi, jamur dan seledri, Tuangkan kaldu, didihkan, masak sampai mengental, angkat, dinginkan.
  3. Proses dengan blender hingga harum. Didihkan kembali.
  4. Masukan telur, masak sampai mengental. Tambahkan garam dan . aduk rata, angkat.
  5. Sajikan dengan roti

Untuk : 20 Porsi

Resep Membuat Masakan Sushi Udang Sayur

Bahan-bahan Sushi Udang Sayur

  • 250 gr beras jepang/beras punel
  • 250 ml air
  • 1 sendok makan cuka masak
  • Garam secukupnya
  • 250 gr udang putih/udang pancet (dikupas dan sisakan ekornya)
  • 1 sendok makan air jeruk nipis
  • 1 sendok makan kecap asin
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh minyak wijen
  • 1 sendok makan margarin
  • 4 sendok makan mayonais
  • 1 buah wortel (potong balok, blansir)
  • 1 buah timun (buang isinya, potong balok)
  • 4 lembar selada keriting (potong-potong)
  • 2 lembar nori

Cara Membuatnya Sushi Udang Sayur

  1. Belah punggung udang, lumuri dengan air jeruk, ratakan. Tambahkan kecap asin, merica dan minyak wijen, aduk. iamkan beberapa saat. Panaskan pan pemanggang, panggang udang hingga kecoklatan dan matang. Angkat dan sishkan.
  2. Masak beras, air dan garam hingga air menyusut menjadi nasi aron. Angkat.
  3. Panaskan panci pengukus, kukus nasi aron selama 20 menit hingga matang. Angkat.
  4. Ambil selembar nori, tambahkan nasi diatasnya. Ratakan. Tambahkan mayonais, ratakan.
  5. Atur udang panggang, wortel, timun dan selada diatasnya.
  6. Gulung nasi, padatkan. Potong-potong. Sajikan.

Resep Membuat Cake Kismis Krunchy

Bahan-bahan Cake Kismis Krunchy

  • 350 gram terigu
  • 1 sendok makan baking powder
  • 1/2 sendok teh soda kue
  • 100 gram kacang mede matang
  • 150 gram raisin (kismis)
  • 1 sendok teh garam
  • 3 butir telur ayam
  • 350 gram  selai nanas
  • 115 gram minyak /

Resep Membuat Makanan Cake Kismis Crunchy

Cara Membuat Cake Kismis Krunchy

  1. Campur semua bahan kering, aduk-aduk sampai rata lalu sisihkan.
  2. Campur semua bahan cair, aduk rata lalu masukan  kedalam adonan kering tadi, aduk sampai lembut tapi tidak terlalu lama.
  3. Siapkan loyang persegi empat (seperti untuk membuat roti tawar) oleskan dengan beri tepung sedikit.
  4. Masukan adonan tadi  dan panggang dalam oven bersuhu 180 Derajat Celsius selama 30 menit, angkat lalu hidangkan dengan dihias terlebih dahulu.

Membuat Agar-agar Gula Merah

Bahan-bahan Agar-agar Gula Merah

  • 2 bungkus agar-agar
  • 1.000 cc santan dari 1 butir kelapa
  • 200 gram gula pasir
  • 100 gram gula pasir
  • 1/2 sendok teh garam

Agar-agar Gula MerahCara Membuat Agar-agar Gula Merah

  1. Campur agar-agar, santan, gula merah, gula pasir dan garam. Aduk-aduk
  2. Masak sambil diaduk-aduk hingga mendidih. Angkat.
  3. Tuang di cetakan. Biarkan hingga membeku dan dingin.
  4. Hidangkan.
Untuk 6 porsi
Back To Top