RESEP MASAKAN MI GORENG VEGETARIAN
Bahan:
- 200 gram mi basah, seduh air panas, tiriskan
- 3 sdm minyak, untuk menumis
- 1 buah wortel, iris memsnjsng seperti batang korek api
- 100 ml air
- 50 gram buncis, potong 1 cm
- 150 gram tauge
- 2 batang daun bawang, iris serong
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdm kecap asin
Haluskan:
- 6 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 sdt merica
- 1 sdt garam
- ½ sdt kaldu instan, jika suka
Pelengkap:
- Bawang goreng secukupnya, untuk taburan
- Emping goreng
- Acar mentimun
Cara membuat resep masakan mi goreng vegetarian:
- Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum. Masukkan wortel, lalu tuang air. Aduk sampai wortel setengah matang
- Tambahkan buncis, tauge, dan daun bawang. Beri minyak wijen dan kecap asin. Aduk rata, lalu masukkan mi kuning. Masak samapi matang dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng, emping, dan acar mentimun.
Untuk 4 orang
0 Comment for "Aneka Makanan Indonesia: RESEP MASAKAN MI GORENG VEGETARIAN"