Kumpulan Resep: Resep Sup Susu Ayam Tofu

Posted by Resep Masakan Indonesia on

Minggu, 10 Juni 2012

Resep Sup Susu Ayam Tofu

Bahan â€" bahan :

1 sdm minyak sayur (non kolesterol)
2 siung bawang putih, cincang halus
20 g bawang bombay, cincang halus
1 batang daun bawang, iris serong kasar
100 g daging ayam, iris tipis
500 ml susu kedelai tawar
1 buah jagung manis, parut halus
200 g tofu, potong-potong
½ sdt secukupnya merica hitam bubuk
½ sdt pala bubuk, jika suka
1 sdt garam

Taburan:

1 sdm daun bawang, iris halus dan bawang goreng

Cara membuat Resep Sup Susu Ayam Tofu :

1. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan wangi.

2. Masukkan daun bawang, aduk hingga layu.

3. Tambahkan daging ayam, aduk hingga berubah warna.

4. Tuangi susu, masukkan jagung halus, didihkan.

5. Tambahkan tofu dan bumbu, didihkan kembali.

6. Angkat, taburi daun bawang, bawang goreng sajikan.

Untuk 4 porsi