Sate Bebek Bumbu Kacang

Posted by Resep Masakan Indonesia on

Minggu, 02 Desember 2012

Bahan-bahan :

    750 gram daging bebek
    Tusuk sate secukupnya
    3 sdm minyak untuk menumis
    750 gram kacang goreng, buang kulitnya, haluskan
    3 batang serai, memarkan
    2 lembar daun salam
    4 lembar daun jeruk
    1 sdt garam
    3 sdm gula merah, sisir
    Penyedap jika suka
    750 ml santan
    Bawang goreng
    Kecap manis
    Jeruk limau
    Acar mentimun

Cara Membuat Sate Bebek Bumbu Kacang :

Potong dadu daging bebek, tusuk dengan tusuk sate masing-masing tusuk 4 potong.
Bumbu kacang: tumis kacang, serai, daun salam, daun jeruk, garam, gula merah, dan penyedap jika suka.
Tuang santan, aduk rata. Masak sampai bumbu kacang mengental dan berminyak. Sisihkan.
Bakar bebek yang sudah ditusuk sampai matang, sambil olesi bumbu kacang dan kecap manis.
Sajikan dengan bawang goreng, kecap manis, jeruk limau, dan acar mentimun.

Labels: Aneka masakan bebek

Thanks for reading Sate Bebek Bumbu Kacang. Share kepada temanmu jika kamu rasa ini bermanfaat...!