Sambal Cibiuk

Posted by Resep Masakan Indonesia on

Minggu, 24 November 2013

Bahan-bahan:

    1 siung bawang putih
    2 cm kencur
    1 sdt terasi goreng
    15 buah cabai rawit hijau
    4 buah tomat hijau, potong-potong
    3 tangkai kemangi, ambil daunnya
    Selada keriting
    Mentimun
    ½ sdt garam
    1 sdt gula merah iris
    1 buah jeruk nipis, peras airnya
    Terung bulat hijau


Cara Membuat Sambal Cibiuk:

Haluskan bawang putih, kencur, dan terasi. Tambahkan cabai rawit, tomat hijau, garam, dan gula merah, gerus kasar.
Tambahkan jeruk nipis, aduk rata. Masukkan kemangi, penyet-penyet, lalu sajikan dengan lalapan.

Labels: Aneka hidangan sambal

Thanks for reading Sambal Cibiuk. Share kepada temanmu jika kamu rasa ini bermanfaat...!