Home » Penelusuran Aneka resep Schotel

Macaroni Schotel Panggang

 Bahan  :

    150 gram makaroni
    1 liter air
    75 gram daging asap, potong kotak 1 cm
    200 ml susu cair
    3 butir telur ayam, kocok
    150 gram keju cheddar
    4 sdm margarin
    2 sdm bawang bombay cincang,
    1 sdt merica bubuk,
    garam secukupnya

Cara Membuat Macaroni Schotel Panggang :

Didihkan air dan 2 sendok makan margarin, masukkan makaroni. Rebus hingga matang, angkat dan tiriskan.
Panaskan sisa margarin, tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan daging asap, tumis hingga berubah warna. Angkat.
Campur tumisan daging asap, makaroni, susu, telur, ½ bagian keju, merica dan garam. Aduk rata.
Tuang adonan dalam pinggan tahan panas/ cup aluminium foil hingga penuh. Taburi bagian atasnya dengan sisa keju.
Panggang dalam oven bersuhu 160 C hingga matang sekitar 1 jam. Angkat. Sajikan hangat dengan saus tomat atau saus sambal.

Macaroni Schotel

Bahan:

20 gram mentega tawar
1/2 buah bawang bombay, cincang halus
30 gram tepung terigu
300 ml susu cair
100 gram makaroni pipa, rebus matang
5 lembar smoked beef, iris halus
50 gram keju cheddar parut
1 1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
3/4 sendok teh pala bubuk
3 butir telur, kocok lepas

Bahan Taburan:

100 gram keju cheddar, parut panjang

Cara Membuat Macaroni Schotel :

Panaskan mentega. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan tepung terigu. Aduk sampai bergumpal.
Masukkan susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin. Masukkan makaroni dan smoked beef. Aduk rata. Angkat.
Masukkan keju cheddar parut, garam, merica bubuk, dan telur kocok. Aduk rata.
Tuang di pinggan tahan panas built diameter bawah 18, atas 21, dan tinggi 5 1/2 cm yang sudah dioles tipis mentega.
Oven 20 menit dengan api bawah suhu 170 derajat Celcius sampai 3/4 matang sambil direndam dalam sedikit air.
Tabur keju. Oven lagi  20 menit sampai matang.

Macaroni Schotel Kukus

Bahan :

125 gr makaroni spiral
3 btr telur
3 buah sosis sapi potong serong
1sdm mentega
1 bungkus susu dancow kemasan kecil (27gr cairkan dgn 125ml air)
1/2 sdt gula
1/2 sdt penyedap
1/4 sdt garam
1/4 sdt lada
2 sdm bawang bombay cincang
1 sdt bawang putih cincang halus
1/2 bungkus keju cepat leleh quick meal parut halus

Cara Membuat Macaroni Schotel Kukus;

Rebus macaroni sampai matang angkat sisihkan
Panaskan mentega,masukkan bawang bombay ,bawang putih sampai harum dan layu kemudian tambahkan sosis masak sebentar lalu masukkan tumisan ke dalam makaroni aduk rata
Tuang susu,kocokkan telur,lada,garam,gula,keju aduk rata semuanya
Siapkan tempat tahan panas atau loyang pyrex olesi dgn sedikit mentega masukkan semua adonan ke dalam cetakan tutup dgn aluminium foil kukus sampai matang atau 1/2 jam
dinginkan dulu sebelum dihidangkan kurang lebih 2 jam
Back To Top