Panaskan minyak lalu tumis bawang putih, jahe, bawang bombay hingga wangi lalu masukkan cabai merah, seafood imitasi, brokoli dan jamur, aduk rata.
Bumbui dengan saus asam manis, saus sambal, air, lada, gula pasir, Saori Saus Tiram, aduk rata. Kental kan dengan air sagu. Tuang diatas spaghetti. Sajikan.
Bahan-bahan 500 gr ikan kakap fillet2 sdm minyak wijen50 cc air1 sdt kecap asin1/2 sdt garam1 sdm saus hoisin1/2 sdt penyedap rasa, jika suka4 cm jahe,...
Bahan-bahan Ganeman Jeroan Ayam
5 buah hati ayam, potong dua bagian
5 buah ampela ayam, potong dua bagian
10 buah jeroan ayam, potong dua bagian
5 lembar daun salam
15 cabai rawit utuh
200 gram kelapa setegah tua, kupas, paurt
Daun pisang untuk membungkus
Bumbu halus:
7 butir bawang merah
1/2 sendok teh ketumbar
Garam dan gula pasir secukupnya
Cara Membuat Ganeman Jeroan Ayam
Aduk hati, ampela, jantung, daun salam dan bumbu halus hingga rata.
Masukkan kelapa parut dan cabai rawit, aduk rata kembali.
Siapkan satu lembar daun pisang, sendokkan adonan, Bungkus bentuk tum, semat dengan lidi.
Kukus 45 menit atau hingga matang. Angkat dan sajikan hangat.
Bahan-bahan Ganeman Jeroan Ayam5 buah hati ayam, potong dua bagian5 buah ampela ayam, potong dua bagian10 buah jeroan ayam, potong dua bagian5 lembar...
Bahan-bahan Pepes Jeroan Belimbing Wuluh
200 gram babat sapi
200 gram usus sapi
100 gram hati sapi
6 lembar daun salam
6 lembar daun jeruk purut
3 batang serai, memrkan
10 buah belimbing wuluh, potong-potong
8 butir bawang merah, iris tipis
5 siung bawang putih, iris halus
2 batang serai, iris halus
1 sendok teh air asam jawa (1 sendok teh asam jawa + 2 sendok makan air)
4 buah cabai merah, iris bulat
Garam dan gula pasir secukupnya
Daun pisang untuk membungkus
Cara Membuat Pepes Jeroan Belimbing Wuluh
Rebus jeroan sapi secara terpisah dengan daun salam, daun jeruk dan serai hingga matang. Angkat dan tiriskan. Potong-potong jeroan, sisihkan.
Campur dalam 1 wadah, belimbing, bawang merah, bawang putih, serai, daun bawang, air asam, cabai merah, garm dan gula pasir. Aduk rata.
Masukkan jeroan, aduk rata kembali
siapkan satu lembar daun pisang, sendokan adonan. Bungkus, semat dengan lidi.
Kukus 45 menit hingga matang. Angkat dan sajikan
Hasil: 10 porsiSilentForce15.58AdminBandung Indonesia
Bahan-bahan Gulai Hati750 gram hati sapi, rebus matang, potong dadu 2 cm500 ml minyak goreng500 ml santan encer dari 1 butir kelapa250 ml santan kental...