Home » Penelusuran kelapa muda

Es Palu Butung

Es Palu Butung
Bahan membuat Es Palu Butung
Bahan A
  • 1 liter santan dari 1 butir kelapa
  • 25 gr sagu
  • 75 gr tepung beras
  • 2 sendok teh garam
  • Vanili secukupnya
Bahan B
  • 6 buah pisang raja, iris melintang, rebus sebentar
  • 1/2 buah kelapa muda, kerok
  • Sirup coco pandan secukupnya
  • Es batu secukupnya
 Cara Membuat Es Bumi Hangus
Bahan A disatukan. Masak mengental. Beri kelapa muda. Aduk rata.
Adonan dijadikan 6 mangkuk masing-masing beri 1 buah pisang raja.
Beri sirup menurut selera.
Hidangkan Es Palu Butung dengan menambahkan es batu secukupnya.
(Untuk 6 porsi)

coconut delight

Bahan membuat coconut delight
  • 100 gram sagu mutiara, rebus matang, tiriskan
  • 300 gram kelapa muda, keruk
  • 200 gram fruit cocktail
  • Es serut secukupnya
  • 100 ml susu cair
  • 100 ml sirup coco pandan


coconut delight
Cara Membuat coconut delight
Siapkan gelas saji, masukan sagu mutiara, kelapa dan fruit cocktail.
Tambahkan es serut, tuang susu cair dan sirup cocopandan.
Sajikan coconut delight selagi dingin.

(Hasil 3 Gelas)

Resep Puding Kacang Hijau

Bahan-bahan Puding kacang hijau

Bahan A :
Bahan B :
  • 600 cc santan dari 1/2 butir kelapa
  • 100 gr gula pasir
  • 75 gr gula merah
  • 1 bungkus agar-agar
  • 1 lembar daun pandan
  • Pewarna hijau secukupnya
  • Garam, vanili secukupnya
Cara Membuat Puding kacang hijau
Masak bahan A sambil diaduk-aduk sampai mendidih. Angkat dari api. Tuang kedalam cetakan. Biarkan beku.
Tambahkan Bahan A yang sudah dimasak mendidih dalam keadaan panas. Biarkan beku kembali.
Keluarkan dari cetakan.
Resep Puding Kacang Hijau Siap dihidangkan.

Resep Puding Kelapa Muda Strawberry

Bahan-bahan Puding Kelapa Muda Strawberry
  • 750 cc air
  • 1 bungkus agar-agar
  • 100 gr gula pasir
  • Sedikit garam, vanili secukupnya
  • 1/4 kaleng susu kental manis
  • Pewarna merah secukupnya
  • 4 sendok makan selai strawberry
  • Buah strawberry, kelapa muda secukupnya

Cara Membuat Puding Kelapa Muda Strawberry
Air, agar-agar, gula, garam, vanili dimasak mendidih
Ambul 1/4 bagian tuang kecetakan yang sudah diberi strawberry dan kelapa muda. Biarkan beku.
Sisa adonan diberi bahan lain. Aduk sampai rata. Tuang diatas agar-agar yang sudah beku dicetakan.
Biarkan beku. Kluarkan dari cetakan.
Resep Puding Kelapa Muda Strawberry Dapat Disajikan Untuk 18 potong

Membuat Pisang Penyet Karamel

Bahan-bahan Pisang Penyet Karamel

  • 10 buah pisang raja
  • 2 buah kelapa muda, keruk panjang
  • 3 sendok makan metega
  • Wijem sangrai secukupnya untuk tabur

Bahan saus karamel:

  • 225 gram gula pasir
  • 300 cc air hangat
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1 sendok makan maizena, larutkan dengan 1 sendok makan air

Pisang Penyet KaramelCara Membuat Pisang Penyet Karamel

  1. 150 gram gula pasir gosongkan di wajan anti lengket. Masukkan air hangat. Masak hingga leleh, tambahkan 75 gram gula pasir, garam, aduk rata. Masukkan larutan maizena, aduk rata. Sisihkan.
  2. Panaskan metega, masukkan pisang tekan dengan dipenyet-penyet. Bolak-balik pisang, masak hingga kuning.
  3. Hidangkan dengan saus karamel, kelapa muda dan taburan wijen sangrai.
Untuk 10 buat
Back To Top