Pisang Molen Goreng

Posted by Resep Masakan Indonesia on

Minggu, 30 Desember 2012

Bahan-bahan/Bumbu-bumbu:

    350 g tepung terigu serba guna
    100 g mentega tawar
    50 g gula bubuk
    ¼ sdt vanili bubuk
    ¼ sdt garam
    100 ml air
    10 buah pisang raja matang pohon, kupas, potong 2 membujur
    Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Pisang Molen Goreng :

Campur terigu, mentega, gula bubuk, vanili, dan garam. Aduk dengan pisau pastry atau ujung jari hingga adonan berbutir-butir.
Masukkan air sedikit demi sedikit sambil uleni adonan agar tidak melekat di tangan.
Gilas adonan hingga ketebalan 3 mm. Potong bentuk pita ukuran 2 x 55 cm.
Ambil 1 bagian adonan, lilitkan pada satu bagian pisang hingga tertutup rapat.
Goreng dalam minyak banyak dan panas hingga kuning kecokelatan, angkat, tiriskan. Sajikan.

Untuk 20 buah

Labels: Aneka olahan pisang

Thanks for reading Pisang Molen Goreng. Share kepada temanmu jika kamu rasa ini bermanfaat...!