Kepiting Kuah Jamur

Posted by Resep Masakan Indonesia on

Sabtu, 28 Desember 2013

Bahan – bahan :

150 gr daging kepiting

150 gr kerang kupas
100 gr udang
50 gr jamur kuping kering
(seduh & tiriskan)
100 gr jamur kancing
4 sdm mentega

Bumbu :

5 siung bawang putih cincang halus
3 batang daun bawang
garam secukupnya
kaldu ayam secukupnya

Cara Membuat Kepiting Kuah Jamur:

Cuci bersih kepiting, udang, kerang dan jamur.
Panaskan mentega, tumis bawang putih yang sudah dicincang halus. tunngu sampai terasa aromanya, kemudian masukkan daging kepiting, aduk perlahan.
Tuangkan kaldu ayam dan biarkan hingga mendidih
Masukkan kepiting, kerang, udang dan daun bawang tunggu sampai berubah warnanya menjadi kemerah merahan
Masukkan jamur. Tambahkan bumbu dengan garam dan merica, tunggu sampai matang dan siap dihidangkan panas panas..

Labels: Aneka hidangan laut

Thanks for reading Kepiting Kuah Jamur. Share kepada temanmu jika kamu rasa ini bermanfaat...!