1. 1 papan tempe, potong-potong 2. 2 batang serai, memarkan 3. 4 sendok makan kecap manis 4. ½ sendok the garam 5. 1 sendok the gula pasir 6. 150 cc air 7. Minyak goreng secukupnya
Bumbu yang dihaluskan:
1. 5 buah cabai merah 2. 3 butir kemiri 3. 1 ½ sendok the asam 4. 2 siung bawang putih 5. 5 butir bawang merah
1. Goreng tempe hingga matang kecoklatan. Angkat, tiriskan 2. Tumis bumbu halus dan serai hingga harum, masukkan air garam, gula dan kecap manis. Masak hingga mendidih 3. Masukkan tempe goreng, masak hingga kuah agak mengental, angkat 4. Hidangkan
Untuk 4 porsiSilentForce22.09AdminBandung Indonesia
Bahan:1. 1 papan tempe, potong-potong2. 2 batang serai, memarkan3. 4 sendok makan kecap manis4. ½ sendok the garam5. 1 sendok the gula pasir6. 150 cc...
Bahan-bahan:
3 sdm minyak goreng 10 butir bawang merah, iris tipis 20 buah cabai rawit merah, iris tipis 10 buah cabai rawit hijau, biarkan utuh 1 sdt terasi matang ½ sdt garam 1 butir jeruk limau, ambil airnya
Panaskan minyak, goreng bawang merah sampai setengah matang. Angkat dan sisihkan. Dengan sisa minyak, goreng cabai merah sampai layu. Angkat, lalu tumbuk kasar bersama bawang merah goreng. Tambahkan garam dan air jeruk limau. Aduk rata. Sajikan.