Sambal Goreng Hati Sapi

Posted by Resep Masakan Indonesia on

Senin, 23 September 2013

Bahan :

    500 gr Hati Sapi
    1 kaleng santan
    Daun salam, Laos memarkan, gula & garam

Bumbu Yang Dihaluskan :

    5 Bawang merah
    3 Bawang putih
    5 Cabe Merah

Cara Membuat Sambal Goreng Hati sapi  :

Rebus Hati 1/2 matang, angkat dinginkan, lalu potong kotak-kotak.
Goreng Hati setengah matang tadi, sebentar aja, biar tidak keras.
Tumis bumbu yang dihaluskan, tambahkan daun salam, laos, garam & gula, tumis terus sampai baunya harum.
Masukkan hati sapi goreng tadi kedalam tumisan bumbu, aduk2 sampai hati matang.
Terakhir masukkan santannya, aduk2 sampai santan mengental.
Bila sudah matang taburi dengan cabe merah goreng.

Labels: Aneka hidangan sambal, Aneka masakan daging

Thanks for reading Sambal Goreng Hati Sapi. Share kepada temanmu jika kamu rasa ini bermanfaat...!