Tempe masak udang

Posted by Resep Masakan Indonesia on

Kamis, 19 September 2013

Bahan-bahan :

a. 2 sendok makan minyak goreng
b. 5 butir bawang merah, iris tipis
c. 2 siung bawang putih, iris tipis
d. 5 buah cabai hijau, iris serong tipis
e. 2 ruas jari lengkuas, memarkan
f. 5 lembar daun salam
g. 100 gram udang, kupas sisakan ekor
h. 200 gram tempe, potong-potong, goreng setengah matang
i. 100 gram daun melinjo
j. 300 ml santan dari ½ butir kelapa
k. Garam, gula pasir secukupnya

Cara Membuat Tempe Masak Udang :

1. Panaskan minya, tumis bawang merah, bawang putih hingga harum. Masukkan cabai, lengkuas, daun salam. Aduk-aduk hingga layu.
2. Beri udang, masak hingga berubah warna.
3. Masukkan temmpe, aduk rata. Tambahkan garam, gula. Tuang santan, masak hingga mendidih.
4. Beri daun melinjo, masak hingga matang. Angkat, sajikan.

Labels: Aneka Olahan Tempe

Thanks for reading Tempe masak udang. Share kepada temanmu jika kamu rasa ini bermanfaat...!