Tempe Bumbu Woku

Posted by Resep Masakan Indonesia on

Minggu, 29 Desember 2013

Bahan :

    200 gr tempe, kukus, potong dadu
    1 batang serai, memarkan
    5 buah cabai rawit merah/hijau
    25 lembar kemangi
    200 ml air
    2 sendok makan minyak jagung
    1 batang daun bawang, iris tipis
    2 lembar daun jeruk
    Gula pasir dan garam secukupnya

Bumbu halus:

    2 siung bawang putih
    1 ruas jari jahe
    1 ruas jari kunyit
    2 butir kemiri
    4 buah cabai merah besar
    3 butir bawang merah

Cara Membuat Tempe Bumbu Woku:

Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus dan semua bumbu hingga harum, masukkan tempe, aduk rata.
Tuang air, masak hingga mendidih, masukkan gula, garam, cabai rawit dan kemangi, masak hingga matang dan bumbu meresap.
Angkat dan sajikan selagi hangat.

Labels: Aneka Olahan Tempe

Thanks for reading Tempe Bumbu Woku. Share kepada temanmu jika kamu rasa ini bermanfaat...!