Ceker Ayam Masak Pindang

Posted by Resep Masakan Indonesia on

Minggu, 25 November 2012

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

20 buah (400 gram) kaki ayam, dimemarkan
1.000 ml air
3/4 sendok teh garam
1 sendok teh gula merah
1/4 sendok teh merica bubuk
1 1/2 sendok teh kecap manis
5 buah belimbing wuluh, dibelah dua
3 buah tomat hijau, dipotong-potong

Bumbu Bakar :

5 butir bawang merah, dimemarkan
3 siung bawang putih, dimemarkan
3 buah cabai merah besar, dibelah dua
2 cm kunyit, diiris
1 cm jahe, diiris

Cara Pengolahan Ceker Ayam Masak Pindang :

Rebus air dan kaki ayam sampai berkaldu. Masukkan bumbu bakar, garam, gula merah, merica bubuk, dan kecap manis. Masak sampai harum.
Tambahkan belimbing wuluh dan tomat hijau. Masak sampai matang.

Untuk 10 porsi

Labels: Aneka Olahan Ceker Ayam

Thanks for reading Ceker Ayam Masak Pindang. Share kepada temanmu jika kamu rasa ini bermanfaat...!