Rondo Kemulan

Posted by Resep Masakan Indonesia on

Minggu, 30 Desember 2012

Bahan:

    500 g tapai singkong yang bagus, buang seratnya

Isi:

    75 g cokelat meisjes atau 75 g gula merah, sisir halus

Adonan pelapis, aduk hingga licin:

    100 g tepung terigu
    1 putih telur ayam, kocok lepas
    1/2 sdt garam air secukupnya

Cara membuat Rondo Kemulan:

Tekan-tekan tapai dengan garpu hingga lumat.
Ambil 1 sdm penuh tapai halus, pipihkan, isi dengan cokelat atau gula merah. Bulatkan kembali.
Celupkan dalam adonan pelapis. Goreng dalam minyak banyak hingga kuning keemasan.
Angkat dan tiriskan. Sajikan hangat.

Untuk 10 buah

Labels: Aneka resep ubi

Thanks for reading Rondo Kemulan. Share kepada temanmu jika kamu rasa ini bermanfaat...!