Gulai Bebek

Posted by Resep Masakan Indonesia on

Sabtu, 12 Januari 2013

Bahan-bahan :

    1 ekor bebek, dipotong 4 bagian
    3 siung bawang putih, diiris tipis
    4 butir bawang merah, diiris tipis
    2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
    1 lembar daun kunyit, diikat
    1 1/2 sdt garam
    1 sdt gula pasir
    2.000 ml air
    2 sdm minyak untuk menumis

Bambu halus :

    12 butir bawang merah
    4 siung bawang putih
    4 butir kemiri, disangrai
    8 buah cabai hijau
    2 cm jahe
    1 cm kunyit, dibakar

Cara Membuat Gulai Bebek :

Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, serai, daun kunyit dan bumbu halus sampai harum.
Tambahkan bebek. Aduk sampai berubah warna.
Masukkan air, garam dan gula pasir. Masak sampa matang.

Labels: Aneka masakan bebek, Resap masakan gulai

Thanks for reading Gulai Bebek. Share kepada temanmu jika kamu rasa ini bermanfaat...!