Tumis Tempe Ebi

Posted by Resep Masakan Indonesia on

Minggu, 29 Desember 2013

Bahan :

350 gram tempe, dipotong kotak 1 1/2 x1 1/2 cm, 
digoreng berkulit
2 sendok makan ebi, diseduh, disangrai, dihaluskan
2 buah cabai merah besar, diiris panjang
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
1 sendok makan kecap manis
1 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
100 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

8 buah cabai merah keriting
4 siung bawang putih
2 buah cabai merah besar

Cara Membuat Tumis Tempe Ebi :

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, cabai, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
Tambahkan tempe. Aduk rata. Masukkan kecap manis, ebi, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
Tuangi air. Masak sampai matang.

Labels: Aneka Olahan Tempe, Aneka resep tumisan

Thanks for reading Tumis Tempe Ebi. Share kepada temanmu jika kamu rasa ini bermanfaat...!