Bubur Crab Stik

Posted by Resep Masakan Indonesia on

Jumat, 10 Januari 2014

Bahan Bubur:

    100 gram beras
    1.000 ml air
    1 sendok teh garam

Bahan Kuah:

    2 cm jahe, memarkan
    1/2 sendok makan garam
    1/2 sendok makan kaldu rasa jamur
    500 ml air

Bahan Tumisan:

    6 buah crab stick vegetarian, potong panjang 2 cm
    50 gram kembang tahu, seduh, potong-potong
    1 cm jahe, memarkan
    1 sendok makan kecap manis
    1 sendok teh kecap asin
    150 ml air
    1/2 sendok teh garam
    1/4 sendok teh merica bubuk
    1/2 sendok teh gula pasir
    1 sendok teh minyak wijen
    2 sendok makan minyak untuk menumis
    Bahan Pelengkap:
    2 sendok makan kecap manis
    75 gram kedelai goreng
    1 tangkai seledri, iris halus
    50 gram kerupuk kanji


Cara Membuat Bubur Crab Stik:

Bubur, rebus beras, air, dan garam sambil diaduk dengan api kecil sampai matang dan kental. Angkat, sisihkan.
Kuah, panaskan minyak. Tumis jahe sampai harum.
Tambahkan air, garam, dan kaldu jamur bubuk. Masak sampai mendidih. Angkat, sisihkan.
Tumisan, panaskan minyak. Tumis jahe hingga harum. Masukkan crab stick dan kembang tahu.
Tambahkan kecap manis, kecap asin, air, garam, merica, dan gula. Masak hingga matang.
Mikan bubur dengan kuah, tumisan, dan pelengkap

Labels: Hidangan Nasi, Menu sarapan pagi

Thanks for reading Bubur Crab Stik. Share kepada temanmu jika kamu rasa ini bermanfaat...!