Masakan Kuliner: RESEP COCONUT COOKIES

Posted by Resep Masakan Indonesia on

Selasa, 26 Juni 2012

RESEP KUE COCONUT COOKIES

Bahan:

1. 200 gram margarin
2. 130 gram gula halus
3. 2 kuning telur
4. 100 gram kelapa kering,haluskan
5. 300 gram tepung terigu

Hiasan:

1. 150 gram white cooking chocolate,lelehkan
2. 3 tetes pewarna merah

Cara Membuat Resep Kue Coconut Cookies:

1. Kocok margarin dan gula halus sampai tetcampur rata. Masukkan kuning telur sambil terus dikocok rata. Masukkan kelapa kering, dan tepung terigu sambil diayak. Adik hingga tercampur rata.
2. Pipihkan adonan, lalu cetak menggunakan cetakan kue kering. Panggang dengan oven bersuhu 160 C selama 20 menit. Keluarkan, biarkan dingin.
3. Hiasan: mbil sepertiga bagian cokelet putih. Tambahkan pewarna merah, aduk rata. Celupkan salah satu permukaan kue ke dalam cokelat putih.
4. Beri satu titik cokelat dan merah di tengahnya, lalu tarik garis kea rah tepi dengan bantuan tusuk gigi. Biarkan membeku.