Membuat Kakap Goreng Tusuk Tebu
Bahan-bahan Kakap Goreng Tusuk Tebu300 ml air10 lembar roti tawar, buang kulitnya, potong kecil6 sendok makan susu bubuk full creamBatang tebu secukupnya,...
Home » Penelusuran Fillet Kakap
Bahan-bahan Kakap Goreng Tusuk Tebu
- 300 ml air
- 10 lembar roti tawar, buang kulitnya, potong kecil
- 6 sendok makan susu bubuk full cream
- Batang tebu secukupnya, potong-potong
Campuran, aduk rata:
- 750 gram fillet kakap, cincang halus
- 5 siung bawang putih, parut
- 4 butir kuning telur ayam
- 2 buah kaldu padat rasa ayam, haluskan
- 1/2 buah bawang bombay, cincang halus, tumis sampai harum
Lapisan:
- 200 gram tepung panir kasar
- 150 gram tepung terigu
- 4 butir telur ayam, kocok hingga berbuih
Cara Membuat Kakap Goreng Tusuk Tebu
- Larutkan susu bubuk dengan air.
- Tuangkan susu keatas roti, remas-remas hingga halus, sisihkan.
- Aduk bahan campuran ikan dengan susu roti tawar, aduk rata.
- Bentuk bulat pipih.
- Letakan diatas pinggan tahan panas yang telah diolesi minyak.
- Kukus hingga 30 menit. Angkat, dinginkan.
- Tusuk tiap bagian dengan tusukan tebu.
- Lumuri dengan tepung terigu, lalu kocokan telur dan gulingkan dalam tepung panir hingga rata.
- Goreng sampai kering dan matang, angkat, tiriskan.
SilentForce 15.44 Admin Bandung Indonesia
Topik Terpopuler
Aneka Botok
Aneka Cookies
Aneka Kopi
Aneka Olahan Tempe
Aneka Sate
Aneka hidangan sambal
Aneka hidangan utama
Aneka masakan ayam
Aneka masakan bebek
Aneka masakan daging
Aneka olahan pisang
Hidangan Nasi
Jajanan Tradisional
Membuat
Resep Aneka Cake
Resep Aneka Camilan
Resep Aneka Daging
Resep Aneka Minuman Dingin
Resep Aneka Sambal
Resep Rendang
ayam
baking powder
bawang putih
cabai
cabai merah
daging sapi
jahe
kelapa
santan
udang
Postingan
