Bola-Bola Cokelat Ceri

Posted by Resep Masakan Indonesia on

Senin, 07 Oktober 2013

Bahan Kulit:

    2 butir telur
    50 gram gula tepung
    75 gram tepung ketan
    25 gram maizena
    15 gram cokelat bubuk
    1/2 sendok teh baking powder
    125 ml susu cair
    1 sendok makan margarin, dilelehkan
    1/2 sendok teh cokelat pasta

Bahan Isi:

    1 sendok makan susu cair
    50 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong
    1 sendok teh margarin, dilelehkan
    50 gram ceri merah, dipotong-potong

Bahan Taburan:

    25 gram gula donat


Cara membuat Bola-Bola Cokelat Ceri :

Isi, panaskan susu cair. Masukkan cokelat masak pekat. Aduk sampai meleleh.
Tambahkan margarin dan ceri merah. Aduk rata. Dinginkan.
Kulit, kocok telur hingga mengembang. Tambahkan gula tepung. Kocok hingga kental.
Masukkan tepung ketan, maizena, cokelat bubuk, dan baking powder. Sambil diayak dan diaduk rata.
Tambahkan campuran susu cair, margarin, dan cokelat pasta sambil diaduk rata.
Tuang adonan ke dalam cetakan poffertjes. Masukkan isi. Putar-putar hingga bulat. Biarkan matang.
Sajikan bersama taburan gula donat

Labels: Aneka kue basah

Thanks for reading Bola-Bola Cokelat Ceri. Share kepada temanmu jika kamu rasa ini bermanfaat...!