2 sendok makan minyak sayur 1 buah tomat merah, cincang 1 lembar daun jeruk purut 1 lembar daun salam 250 gram cumi-cumi ukuran sedang yang sudah bersih, iris tipis 250 cc santan 1 sendok makan air jeruk nipis
Bumbu haluskan: 6 siung bawang merah 3 siung bawang putih 5 buah cabai merah 1 sendok teh serai iris halus ½ sendok teh terasi goreng 1 sendok teh gula pasir 1 sendok teh garam
Tumis bumbu halus hingga harum Masukkan tomat, daun jeruk, dan daun salam. Aduk hingga mendidih. Masukkan cumi, aduk hingga kaku. Tuangi santan, beri air jeruk dan masak dengan api kecil hingga kuah mengental. Angkat, sajikan hangat.SilentForce15.30AdminBandung Indonesia
Bahan:2 sendok makan minyak sayur1 buah tomat merah, cincang1 lembar daun jeruk purut1 lembar daun salam250 gram cumi-cumi ukuran sedang yang sudah bersih,...
Bahan-bahan : 2 buah kluwak tua mentah Cabai rawit sesuai selera Setengah siung bawang putih ½ cm kencur Garam secukupnya
1. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas hingga harum 2. Masukkan kentang dan dendeng. Tambahkan garam dan gula pasir, masak hingga matang. Angkat dan sajikan.SilentForce01.05AdminBandung Indonesia
Cabai direbus setengah matang, diulek kasar, tambahkan air jeruk dan garam. Bawang merah ditumis dengan minyak secukupnya, tambahkan tomat dan ulekan cabai. SajikanSilentForce00.57AdminBandung Indonesia
Haluskan bawang putih, kencur, dan terasi. Tambahkan cabai rawit, tomat hijau, garam, dan gula merah, gerus kasar. Tambahkan jeruk nipis, aduk rata. Masukkan kemangi, penyet-penyet, lalu sajikan dengan lalapan.SilentForce00.53AdminBandung Indonesia