Home » Penelusuran Resep masakkan

Resep Masakan Spaghetti Saus Variasi

Bahan-bahan Spaghetti Saus Variasa


  • 300 gram spaghetti, rebus
  • 250 gram seafood imitasi ( Chikua, crab stick, cingkong, fish star, shrimp roll )
  • 100 gram jamur kancing, belah 2
  • 100 gram brokoli, potong-potong diblansir
  • 1 buah cabai merah, potong bundar tipis-tipis
  • 3 siung bawang putih
  • 1 ruas jahe
  • 1/2 buah bawang bombay
  • 2 sendok makan saus sambal
  • 4 sendok makan saus asam manis
  • Saori Saus Tiram
  • Air secukupnya
  • Lada dan gula pasir secukupnya
  • Air sagu secukupnya
  • Minyak goreng untuk menumis
  • Hiasan:
  • Peterseli
  • Bunga bawang
    Resep Masakkan Spagheeti Variasi

    Cara Membuat Spaghetti Saus Variasa;

      1. Letakan spaghetti rebus dalam piring saji.
      2. Panaskan minyak lalu tumis bawang putih, jahe, bawang bombay hingga wangi lalu masukkan cabai merah, seafood imitasi, brokoli dan jamur, aduk rata.
      3. Bumbui dengan saus asam manis, saus sambal, air, lada, gula pasir, Saori Saus Tiram, aduk rata. Kental kan dengan air sagu. Tuang diatas spaghetti. Sajikan.

      1. resep Kakap Bawang Putih Kukus

      Bahan-bahan

      • 500 gr ikan kakap fillet
      • 2 sdm minyak wijen
      • 50 cc air
      • 1 sdt kecap asin
      • 1/2 sdt garam
      • 1 sdm saus hoisin
      • 1/2 sdt penyedap rasa, jika suka
      • 4 cm jahe, potong korek api
      • 15 siung bawang putih, cincang halus, goreng
      • Daun ketumbar secukupnya untuk hiasan

      Kakap Bawang Putih KukusCara Membuat resep Kakap Bawang Putih Kukus

      1. Ikan beri kakap kecap asin, minyak wijen, garam, penyedap rasa, saus hoisin, air. Aduk rata
      2. Potongan jahe ditatadi pinggan. Letakan ikan di atasnya. Kukus 20 menit.
      3. Setelah matang, angkat. Taburi dengan bawang putih goreng. Hias di atasnya dengan daun ketumabar. Hidangkan.
      resep Kakap Bawang Putih Kukus Hasil: 5 porsi

      Cara Membuat Ganeman Jeroan Ayam

      Bahan-bahan Ganeman Jeroan Ayam

      • 5 buah hati ayam, potong dua bagian
      • 5 buah ampela ayam, potong dua bagian
      • 10 buah jeroan ayam, potong dua bagian
      • 5 lembar daun salam
      • 15 cabai rawit utuh
      • 200 gram kelapa setegah tua, kupas, paurt
      • Daun pisang untuk membungkus

      Bumbu halus:

      • 7 butir bawang merah
      • 1/2 sendok teh ketumbar
      • Garam dan gula pasir secukupnya

      Ganeman Jeroan AyamCara Membuat Ganeman Jeroan Ayam

      1. Aduk hati, ampela, jantung, daun salam dan bumbu halus hingga rata.
      2. Masukkan kelapa parut dan cabai rawit, aduk rata kembali.
      3. Siapkan satu lembar daun pisang, sendokkan adonan,  Bungkus bentuk tum, semat dengan lidi.
      4. Kukus 45 menit atau hingga matang. Angkat dan sajikan hangat.
      Hasil: 10 porsi

      Resep Membuat Pepes Jeroan Belimbing Wuluh

      Bahan-bahan Pepes Jeroan Belimbing Wuluh

      • 200 gram babat sapi
      • 200 gram usus sapi
      • 100 gram hati sapi
      • 6 lembar daun salam
      • 6 lembar daun jeruk purut
      • 3 batang serai, memrkan
      • 10 buah belimbing wuluh, potong-potong
      • 8 butir bawang merah, iris tipis
      • 5 siung bawang putih, iris halus
      • 2 batang serai, iris halus
      • 1 sendok teh air asam jawa (1 sendok teh asam jawa + 2 sendok makan air)
      • 4 buah cabai merah, iris bulat
      • Garam dan gula pasir secukupnya
      • Daun pisang untuk membungkus

      Pepes Jeroan Belimbing WuluhCara Membuat Pepes Jeroan Belimbing Wuluh

      1. Rebus jeroan sapi secara terpisah dengan daun salam, daun jeruk dan serai hingga matang. Angkat dan tiriskan. Potong-potong jeroan, sisihkan.
      2. Campur dalam 1 wadah, belimbing, bawang merah, bawang putih, serai, daun bawang, air asam, cabai merah, garm dan gula pasir. Aduk rata.
      3. Masukkan jeroan, aduk rata kembali
      4. siapkan satu lembar daun pisang, sendokan adonan. Bungkus, semat dengan lidi.
      5. Kukus 45 menit hingga matang. Angkat dan sajikan
      Hasil: 10 porsi

      Resep Membuat Gulai Hati

      Bahan-bahan Gulai Hati

      • 750 gram hati sapi, rebus matang, potong dadu 2 cm
      • 500 ml minyak goreng
      • 500 ml santan encer dari 1 butir kelapa
      • 250 ml santan kental dari 1 butr kelapa
      • 1 sendok makan air asam jawa (1 sendok teh asam jawa + 2 sendok makan air)
      • 2 batang serai, memarkan
      • 5 lembar daun jeruk purut
      • Garam dan merica bubuk secukupnya

      Bumbu halus:

      • 10 buah cabai merah
      • 1 sendok teh ketumbar
      • 10 butir bawang merah
      • 2 siung bawang putih
      • 1 ruas jari jahe
      • 2 ruas jari lengkuas

      Gulai HatiCara Membuat Gulai Hati

      1. Panaskan minyak goreng, goreng hati sapi hingga kering. Angkat dan tiriskan.
      2. Panaskan 2 sendok makan minyak goreng, tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk hingga harum.
      3. Masukkan hati sapi, aduk rata. Tuang santan encer, tambahkan garam m, merica dan air asam. Masak hingga mendidih.
      4. Tuang santan kental, masak kembali hingga matang dan mengental. Angkat dan sajikan.
      Hasil: 10 porsi
      Back To Top