Bahan-bahan Sup Konro500 gram iga sapi1.500 cc air5 lembar daun jeruk, buang tulang3 batang serai, memarkan6 cm kayumanis6 butir cengkeh2 sendok teh garam1/2...
Bahan-bahan Pindang Iga
1 kg iga sapi
1.200 cc air
3 batang serai, memarkan
5 cm jahe, memarkan
3 cm lengkuas, memarkan
4 buah cabai merah, belah dua, buang biji
6 buah belimbing wuluh, potong-potong
15 buah tomat ceri, belah dua
2 batang daun bawang, potong-potong
2 sendok makan air asam
25 lembar daun kemangi
8 butir bawang putih. Haluskan
4 cm kunyit Haliskan
1 sendok teh terasi
1/2 sendok makan garam
3 sendok makan gula pasir
Cara Membuat Pindang Iga
Rebus iga bersama serai, jahe, lengkuas. Buang busa dan lemak yang mengambang.
Bahan-bahan Pindang Iga 1 kg iga sapi1.200 cc air3 batang serai, memarkan5 cm jahe, memarkan3 cm lengkuas, memarkan4 buah cabai merah, belah dua, buang...