Cara Membuat Sup Konro Yang Enak !

Posted by Resep Masakan Indonesia on

Kamis, 19 September 2013

Bahan-bahan Sup Konro

• 500 gram iga sapi
• 1.500 cc air
• 5 lembar daun jeruk, buang tulang
• 3 batang serai, memarkan
• 6 cm kayumanis
• 6 butir cengkeh
• 2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh lada bubuk
• 1/2 sendok teh penyedap rasa, jika suka
• 1/2 sendok teh air asam + 1 sendok makan air
• Minyak goreng secukupnya
• Bawang goreng secukunya
• 8 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 buah keluwak
• 2 sendok teh ketumbar
• 5 butir kemiri
• 2 cm kunyit, bakar

Cara Membuat Sup Konro

1. Rebus iga sapi, air, daun jeruk, serai, kayumains, cengkeh hingga matang
2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan ke dalam rebusan iga. Beri garan, penyedap rasa, lada, dan air asam. Aduk rata, masak hingga matang.
3. Angkat, hidangkan dengan taburan bawang goreng

Untuk 5 posi

Labels: daun jeruk, iga sapi, resep masakan

Thanks for reading Cara Membuat Sup Konro Yang Enak !. Share kepada temanmu jika kamu rasa ini bermanfaat...!