Masakan asli Hoka-hoka bento

Masakan asli Hoka-hoka bento

Resep Asli Hoka-hoka bento

Beef Yakiniku Material: - 500 grams of meat has within, thinly sliced - 2 teaspoons minced garlic - 1 pc onion, divided 2, thinly sliced - 1 tablespoon grated ginger, take the water - 1-2 tablespoons sake - 1 tablespoon soy sauce - 1 pc bell pepper, roughly sliced - 2 teaspoons cornstarch, melted with a little water - Salt & sugar to taste.
How to Create: - Dg meat coat all ingredients, except pepper and cornstarch, let stand kl. 15 min - Heat 3 tablespoons cooking oil, saute the meat until stiff, give 200cc of water,
  
cook over low heat until the meat is cooked & tender. Give sugar, salt as needed,
  
enter the paprika. After wilting Thicken with cornstarch liquid

Materials pickled carrot & radish:
- 2 pcs carrots, cut into matchsticks - 1 pc radishes, cut into matchsticks - 5 LBR cabbage leaves, discarding the bones leaves. Cut, cut like carrots & parsnips - 2 tablespoons salt - 1 tablespoon vinegar - 1-2 tablespoons sugar - Mayonnaise sauce according to taste
How to Create: - For salt mjd 3 sections, each section a variety sown pd
  
vegetables, remas2, let 30mnt, washed, drained - Mixed with carrots, radishes, cabbage Dlm bowl, put sugar and vinegar,
  
stir - Give the mayonnaise sauce just before serving
Resep Pulut ayam jamur

Resep Pulut ayam jamur

Bahan-bahan Resep Pulut ayam jamur
  • 1 kilogram beras ketan, rendam
  • 200 gr daging ayam
  • 2 buah cabe hioki, rendam
  • 50 gram butir biji teratai, lalu rendam
  • 5 sdt minyak wijen
  • 2 sendok makan  udang kering
  • 3 butir bawang putih, lalu iris-iris
  • 3 sendok makan saus tiram
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh penyedap rasa
  • 1 sendok teh lada bubuk
  • 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
  • 2 sendok  kecap manis
  • 400 cc air masak

Cara Membuat Pulut ayam jamur
Panaskan minyak wijen dalam sanken super com, kemudian bawang putih ditumis hingga harum. lalu masukan daging ayam, udang kering, hioko, biji teratai. kemudiad diAduk-aduk.
masukan garam, lada,saus tiram, kecap manis, penyedap rasa, beras ketan, air, kaldu ayam. dan Aduk rata.
Masak di sanken super com, tekan tombol cook. Masak Pulut ayam jamur hingga matang, angkat.
Hidangkan Resep Pulut ayam jamur
(Untuk 8 porsi)

resep ikan mujair goreng sambal tauco

Bahan-bahan ikan Mujair goreng sambal tauco
  • 3 ekor ikan mujair kecil
  • 3 siung bawang putih
  • 2 sendok teh kunyit halus
  • 1/2 sendok teh asam
  • 1 sendok teh garam
  • 3 buah cabai merah, potong-potong
  • 3 siung bawang putih, iris-iris
  • 1 sendok makan tauco
  • 2 sendok makan gula pasir
  • 1 buah jeruk limau, ambil air nya
  • Minyak goreng secukupnya

Cara membuat ikan mujair goreng sambal tauco
Ikan mujair lumuri bumbu halus, diamkan 15 menit. Goreng hingga matang dan kering.
Saus tauco: tumis bawang putih hingga harum. Masukan tauco, Cabai merah, gula pasir, air jeruk limau. Aduk-aduk, angkat.
Hidangkan ikan mujair dengan saus tauco.
(untuk 3 orang)

asinan bogor

Resep Asinan bogor
Bahan-bahan Asinan bogor
  • 250 gr tempe, potong dadu, goreng
  • 250 gr taoge, rebus
  • 3 buah cabai merah, ulek kasar
  • 1 lembar kol, iris halus
  • 100 cc air
  • Gula, garam, cuka secukupnya
asinan bogor
Cara Membuat Asinan Tempe bogor
Semua bahan dicampur menjadi satu.
Dinginkan dengan lemari es.
Hidangkan dengan keadaan dingin.
Untuk 4 porsi

Soto Tangkar

Resep Masakan Sederhana
Soto Tangkar

Bahan membuat soto tangkar:
  • 1 kg jerohan sapi
  • 2 lbr daun salam
  • 2 btg sereh, ambil sebagian putihnya, haluskan
  • 2 liter santan cair

Haluskan:
  • 3 cm jahe
  • 4 cm lengkuas
  • 6 cm kunyit
  • 5 bh kemiri
  • 3 bh cabe merah
  • 10 bh cabe rawit
  • 1 sdt ketumbar
  • 2 sdm merica
  • 5 btr bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • garam

Pelengkap:
  • 1 sdt bawang goreng
  • 1 sdt seledri, iris halus
  • 2 sdt daun bawang, iris halus
  • 1 bh jeruk limau, iris empat
  • 100 gr emping goreng
  • kecap manis
Soto Tangkar

Cara menyajikan:
Rebus daging serta jerohan dgn santan cair, sereh kemudian daun salam sampai setengah matang. Tambahkan bumbu yg dihaluskan, kecilkan apinya lalu masak hingga jerohan empuk. Icipi rasanya. Angkat lalu hidangkan Soto Tangkar dengan pelengkapnya.
Back To Top