RESEP PEPES TERI

Posted by Resep Masakan Indonesia on

Jumat, 28 September 2012

Berikut ini adalah resep cara membuat pepes teri, sebuah masakan yang amat sangat saya gemari sedari kecil hingga sekarang.

BAHAN :
* 250 gr teri nasi basah
* 1 butir telur ayam
* 25 gr daun kemangi
* daun pisang untuk membungkus
BUMBU YANG DIHALUSKAN :
2 sdm irisan cabai merah
1 sdm irisan bawang putih
2 sdm irisan bawang merah
1 sdt irisan kunyit
1 sdt irisan jahe
1 sdt irisan laos
garam secukupnya
CARA MEMBUAT PEPES TERI :
1. Campur teri dengan telur, daun kemangi, dan bumbu yang telah dihaluskan, aduk hingga rata
2. Bungkus dengan daun pisang, lalu kukus selama 30 menit, angkat
3. Hidangkan dengan nasi ulam

Ada juga resep Pepes Ikan Asin Pedas, mareeeeeeee...