Nasi Lemak

Posted by Resep Masakan Indonesia on

Minggu, 01 Desember 2013

Bahan:

400 g Nasi Uduk

Lauk:

2 butir Telur Rebus, kupas, belah dua
1 buah Timun, iris tipis
Daun kemangi
Sambal Ikan bilis:
2 sdm minyak sayur
5 butir bawang merah, iris tipis
2 sdm air asam Jawa
100 g ikan teri jengki, goreng
Haluskan:

8 buah cabai merah
4 butir bawang merah
1 siung bawang putih
½ sdt terasi
½ sdt gula pasir
1 sdt garam

Cara Membuat Nasi Lemak:

Sambal Ikan Bilis:
Tumis bawang merah dan cabai hingga layu.
Tambahkan bmbu halus, aduk hingga matang.
Tambahkan air asam, aduk rata.
Masukkan teri, aduk rata. Angkat.
Sajikan nasi dengan sambal ikan, telur rebus, irisan timun dan kemangi.

Labels: Hidangan Nasi, Resep mancanegara

Thanks for reading Nasi Lemak. Share kepada temanmu jika kamu rasa ini bermanfaat...!