Home » Penelusuran Roti Tawar

Resep Masakan Keranjang Roti Isi Tuna

Bahan-bahan Keranjang Roti Isi Tuna

Ragout :

  • 300 gr ikan tuna, kukus, potong dadu
  • 200 ml kaldu
  • 60 gram tepung terigu
  • 2 butir putih telur, kukus, potong-potong
  • 60 gr kacang polong
  • 1 sdm susu bubuk rendah lemak
  • 100 gr wortel, potong dadu
  • 100 gram paprika merah, potong dadu
  • 2 sdm minyak goreng 2x penyaringan Tropical
  • 2 sdm saus tomat
  • 50 gr bawang bombay cincang
  • 2 siung bawang putih, cincang

Cara Membuat Keranjang Roti Isi Tuna

  1. Buang bagian tepi roti tawar, tipiskan dengan gilingan. Masukan kedalam cetakan pie, panggang dalam oven hingga kering dan berwarna kuning kecokelatan. Angkat. Sisihkan.
  2. Ragut: panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay bawang putih hingga harum. Masukan tepung terigu, adu-aduk. Tambahkan kaldu, sayuran, putih telur dan daging tuna. Masak hingga semua bahan matang. Angkat.
  3. Ambil 1 keranjang roti tawar, beri alas sesobek daun selada, masukan 2 sdm ragout, Sajikan segera.

Porsi : untuk 10 orang

Membuat Kakap Goreng Tusuk Tebu

Bahan-bahan Kakap Goreng Tusuk Tebu

  • 300 ml air
  • 10 lembar roti tawar, buang kulitnya, potong kecil
  • 6 sendok makan susu bubuk full cream
  • Batang tebu secukupnya, potong-potong

Campuran, aduk rata:

  • 750 gram fillet kakap, cincang halus
  • 5 siung bawang putih, parut
  • 4 butir kuning telur ayam
  • 2 buah kaldu padat rasa ayam, haluskan
  • 1/2 buah bawang bombay, cincang halus, tumis sampai harum

Lapisan:

  • 200 gram tepung panir kasar
  • 150 gram tepung terigu
  • 4 butir telur ayam, kocok hingga berbuih

Kakap Goreng Tusuk TebuCara Membuat Kakap Goreng Tusuk Tebu

  1. Larutkan susu bubuk dengan air.
  2. Tuangkan susu keatas roti, remas-remas hingga halus, sisihkan.
  3. Aduk bahan campuran ikan dengan susu roti tawar, aduk rata.
  4. Bentuk bulat pipih.
  5. Letakan diatas pinggan tahan panas yang telah diolesi minyak.
  6. Kukus hingga 30 menit. Angkat, dinginkan.
  7. Tusuk tiap bagian dengan tusukan tebu.
  8. Lumuri dengan tepung terigu, lalu kocokan telur dan gulingkan dalam tepung panir hingga rata.
  9. Goreng sampai kering dan matang, angkat, tiriskan.
Untuk 30 buah

resep puding roti

Bahan-bahan resep puding roti

  • 8 lembar roti tawar tanpa kulit, potong dua bagian
  • 4 butir telur
  • 30 gram kismis, potong dua
  • 2 sendok teh kayu manis bubuk
  • 1/2 sendok teh garam
  • 100 gram gula pasir
  • 400 cc susu cair
cara membuat resep puding roti

 

 

 

 

 

 

 

Cara Membuat resep puding roti

  1. Tata roti di pinggan tahan panas yang telah diolesi mentega. Sisihkan
  2. Kocok telur, gula pasir, garam dan kayu manis, tuang susu cair, aduk rata. Tambahkan kismis, aduk rata.
  3. Tuang ke atas roti tawar , diamkan hingga meresap.
  4. Letakan cetakan di loyang berisi air. Oven 180 derajat Celsius, 40 menit hingga matang
  5. Hidangkan
resep puding roti siap disajikan untuk  Untuk 6 porsi
Back To Top