Resep ayam kukus Restoran Angke Jakarta
Resep ayam kukus ini terinspirasi oleh cita rasa Restoran Angke Jakarta AyamHainan kesukaan saya. Cara membuatnya gampang, keluargapun pasti suka :) .
Restoran...
Resep ayam kukus ini terinspirasi oleh cita rasa Restoran Angke Jakarta AyamHainan kesukaan saya. Cara membuatnya gampang, keluargapun pasti suka :) .Restoran Angke adalah salah satu tempat terbaik untuk merasakan masakan khas Tiongkok di Jakarta. Di restoran ini, Anda dapat menjajal sajian lindung cah fumak, ayam kukus dan masakan dari udang, serta burung dara goreng kering.
Cara membuat nasi hainan yang gurih ini tidak menggunakan santan. Melainkan dengan menggunakan kaldu ayam karena lebih ringan dan sehat. Apalagi kalau kaldu ayamnya bikinan sendiri :) . Biasanya saya memasak nasinya di rice cooker. Dengan cara airnya saya ganti dengan kaldu ayam dan ditambah dengan sedikit garam biar rasanya lebih mantap.
Ada berbagai cara membuat nasi hainan. Resep saya ini mungkin sangat berbeda dengan resep aslinya yang berasal dari negara Cina. Namun saya jamin rasanya tidak kalah enaknya :) .
Sering kali sepulang dari makan di restaurant favourite saya, langsung bikin saya penasaran untuk memasak makanan dari restaurant tersebut. Kalau kalian doyan jajan atau makan di luar dan suka masak seperti saya, pasti kalian pernah mengalami hal ini. Kalau saya sudah berlangganan lama, kadang saya tanya langsung sama chef-nya (hehehheheh pura-pura bermuka tebal gitu :) ). At least I tried, daripada terus dipikirin jadi jerawat hahahhhaha….
Ok, let’s do it, shall we:
Resep Ayam Kukus Saus Jahe
Penulis: Resep Masakan Dapur Arie
Jenis Resep: Poultry - Chicken
Cuisine: Asian
Porsi: 8
Bahan:
1 atau 2 ekor ayam (kira-kira 2kg), cuci bersih
1 bawang bombay ukuran besar, kupas, iris sesukannya
5cm jahe, memarkan
1 bungkul bawang putih (10 butir), kupas, memarkan
1 sdm merica bubuk
1 sdm garam
1 sdm minyak wijen
Saus asin secukupnya
Nasi gurih untuk teman hidang
Bahan Saus:
6 sdm minyak kacang tanah (peanut oil)
6 butir bawang putih, haluskan
3 sdm jahe yang sudah di iris kecil memanjang
10 helai daun bawang, iris tipis
3 sdm minyak wijen
Cara Membuat:
Masukkan air secukupnya di panci kukus, didihkan.
Masukkan bawang bombay, jahe, bawang putih, merica, minyak wijen dan garam.
Pasang sarangan kukusan.
Masukkan ayam, siram dengan kecap asin sampai rata (kira-kira 4 sdm). Tutup.
Kukus ayam kira-kira 1 jam atau sampai ayam masak dan lunak. Matikan api.
Angkat ayam dari kukusan, iris sesukannya, hidangkan dengan nasi gurih dan sausnya.
Notes
Air sisa dari kukusan jangan sampai di buang karena bisa dijadikan kuah untuk teman hidang. Gunakan hanya airnya (atau juga bisa dengan rempah-rempahnya sekalian kalau suka) lalu taburi dengan irisan daun bawang. Unknown 08.09 Admin Bandung Indonesia
Resep Lindung Cah Fumak Restoran Angke Jakarta - Pilih lindung atau belut yang besar agar mendapat daging yang tebal. Jika anda tidak mendapatkan fumak bisa Anda ganti dengan jenis sayuran yang lain.Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
Bahan:
150 gram belut cokelat, dibelah lebar, dibuang tulangnya, dipotong panjang 4 cm
1 sendok teh air jeruk lemon
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh minyak wijen
50 gram maizena untuk pelapis
150 gram daun fumak, dipotong panjang 5 cm
4 siung bawang putih, dicincang kasar
1 cm jahe, diiris tipis
2 buah cabai merah keriting, diiris miiring halus
1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
1/2 sendok makan kecap asin
1 sendok teh kecap manis
1/4 sendok teh merica bubuk
100 ml air
2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
Lumuri belut dengan air jeruk lemon, garam, dan minyak wijen. Diamkan 20 menit.
Gulingkan ke dalam maizena sampai terbalut rata.
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Sisihkan.
Panaskan minyak. Tumis bawang putih, jahe, dan cabai keriting sampai harum. Masukkan fumak, kaldu ayam bubuk, kecap asin, kecap manis, dan merica bubuk. Aduk rata.
Tuang air. Masak sampai matang dan meresap. Tambahkan gorengan belut. Aduk rata. Angkat dan sajikan. Unknown 08.02 Admin Bandung Indonesia
Resep Lindung Cah Fumak Restoran Angke Jakarta
Resep Lindung Cah Fumak Restoran Angke Jakarta - Pilih lindung atau belut yang besar agar mendapat daging yang tebal. Jika anda tidak mendapatkan fumak...
LONTONG DAN KETUPAT
Unknown
01.13
Admin
Bandung Indonesia
Lontong atau ketupat sama-sama terbuat dari beras, perbedaan hanya
terletak pada pembungkusnya. Jika ketupat dibuat dengan bungkusan daun
kelapa yang masih muda atau janur yang dianyam, sedangkan lontong lebih
praktis dengan dibungkus daun pisang bahkan dapat pula dengan plastik.
Selain itu, ketupat bisa juga dibungkus dengan daun pandan.
Bahan membuat lontong dan ketupat :- beras, cuci bersih dan tiriskan
- air secukupnya
- daun pisang untuk membungkus lontong
- bungkus/ kulit ketupat untuk membuat ketupat
- plastik kemasan standar ½ kg
1. CARA MEMBUAT LONTONG BUNGKUS DAUN PISANG :
- Potong-potong daun pisang menjadi lembaran-lembaran untuk membungkus lalu celupkan 2 detik dalam air mendidih agar layu dan tidak mudah pecah saat disemat, lalu keringkan.
- Buat selongsong atau gulung-gulung lembaran daun pisang, sisi dalam berwarna hijau tua dengan garis tengah 3-4 cm. Kemudian salah satu ujungnya disemat dengan lidi.
- Masukkan beras ke dalam selongsong tersebut, namun cukup sampai setengahnya saja. Kemudian semat kembali sisi yang lain. Masukkan ke dalam panci, isi air sampai selongsong terendam.
- Rebus hingga matang dan lontong terasa padat. Gulungan lontong harus tergenang air, tambahkan air panas jika tidak terendam. Setelah diangkat, sirami lontong dengan air matang dingin supaya kulit tetap bersih, tiriskan dan dinginkan dengan posisi miring/ berdiri supaya airnya benar-benar tiris.
- Beras yang sudah dicuci bersih sebaiknya direndam selama 3 jam. Tiriskan dan dapat dicampur dengan sedikit kapur sirih untuk membantu proses pemadatan. Masukkan beras ke dalam bungkus ketupat tidak lebih dari 2/3 bagian isi.
- Didihkan air, masukkan ketupat lalu rebus hingga matang selama 4-5 jam dan pastikan ketupat selalu terendam. Tambahkan air panas jika ketupat tidak terendam.
- Angkat, siram dengan air matang dingin supaya kulit ketupat tetap bersih, tiriskan dengan digantung hingga kering.
Tips : Cara lain, beras dapat dimasak setengah matang atau diaron lalu
masukkan ke dalam bungkusan ketupat atau bungkusan lontong lalu rebus.
3. CARA MEMBUAT LONTONG BUNGKUS PLASTIK
3. CARA MEMBUAT LONTONG BUNGKUS PLASTIK
- Beras yang sudah dicuci bersih sebaiknya direndam selama 3 jam. Tiriskan dan dapat dicampur dengan sedikit kapur sirih untuk membantu proses pemadatan. Masukkan beras ke dalam bungkus 1/3 isi plastik lalu ikat atau staples ujung atasnya. Lubangi masing-masing dengan tusuk gigi sekitar 10 lubang secara merata.
- Panaskan air, masukkan ketupat lalu rebus dengan api sedang hingga matang selama 2 jam dan pastikan selalu terendam. Tambahkan air panas jika lontong tidak terendam air rebusan.
- Angkat dan dinginkan lontong dengan cara dibiarkan terkena angin dalam wadah terbuka.
Resep buat LONTONG DAN KETUPAT
LONTONG DAN KETUPAT
Lontong atau ketupat sama-sama terbuat dari beras, perbedaan hanya
terletak pada pembungkusnya. Jika ketupat dibuat dengan bungkusan...
ketupat Lebaran mungkin diperlukan bagi para ibu rumah tangga dalam menyambut Hari Raya Idul Fitri 2014. (Baca: Ceker Ayam Rica, ada Juga Resep Angsio Ceker).
Lebaran tanpa makan ketupat dan opor ayam memang seperti ada yang kurang. Yuk..kita bahas mengenai resep, bahan dan cara membuat ketupat Lebaran!
Bahan yang diperlukan
Resep, bahan & cara membuat ketupat di atas hanya menggunakan 1 liter beras. Alhasil bisa saja lebih banyak membuat ketupat, tinggal kondisikan banyaknya bungkus ketupat dengan beras. Sedangkan takaran dan cara membuatnya tetap sama.
Selamat Mencoba! Unknown 01.12 Admin Bandung Indonesia
Lebaran tanpa makan ketupat dan opor ayam memang seperti ada yang kurang. Yuk..kita bahas mengenai resep, bahan dan cara membuat ketupat Lebaran!
Bahan yang diperlukan
- 1 liter beras yang bagus, cuci bersih dan rendam selama 2 – 3 jam (kasih garam), tiriskan.
- 10 bungkus ketupat.
- Secukupnya garam.
- Pertama pastikan beras calon ketupat selesai direndam.
- Kemudian jika bungkus ketupat sudah siap, isikan beras ke dalam bungkus tersebut hingga sepertiga/mendekati setengah penuh .
- Ambil dandang besar lalu isi air dan didihkan.
- Terakhir masukkan ketupat yang sudah diisi beras dan masak selama 4-5 jam.
- Pilih daun ketupat yang bersih dan sempurna agar hasilnya nanti terlihat cantik.
- Bisa ditambahkan sedikit air kapur sirih ketika merendam beras calon ketupat. Air kapur sirih membuat ketupat kenyal dan lebih awet.
- Ingat sewaktu merebus, usahakan ketupat harus selalu terendam air didih.
- Setelah ketupat matang, sebaiknya langsung disiram air dingin. Lantas gantunglah di tempat yang mudah terkena angin, supaya kandungan air berkurang (jadi gak cepat basi), biarkan saja terus tergantung.
Resep, bahan & cara membuat ketupat di atas hanya menggunakan 1 liter beras. Alhasil bisa saja lebih banyak membuat ketupat, tinggal kondisikan banyaknya bungkus ketupat dengan beras. Sedangkan takaran dan cara membuatnya tetap sama.
Selamat Mencoba! Unknown 01.12 Admin Bandung Indonesia
Resep cara Memasak Makanan Ketupat Idul Fitri
ketupat Lebaran mungkin diperlukan bagi para ibu rumah tangga dalam menyambut Hari Raya Idul Fitri 2014. (Baca: Ceker Ayam Rica, ada Juga Resep Angsio...
Indonesia memang terkenal memiliki
khasanah budaya yang beragam, mulai dari rumah adat, tarian, budaya dan
yang tak ketinggalan adalah makanan. Ya! Indonesia memang mamiliki
berbagai jenis makanan yang beragam, Nah yang akan saya post disini
adalah tentang makanan Indonesia yang paling disukai sama lidah orang
luar negeri (kita harus bangga karena Indonesia mempunya berbagai jenis
makanan yang beraneka ragam), mau tahu apa sajakah makanan Indonesia
yang disukaisama orang asing, berikut liputannya :
Nasi kuning adalah makanan khas Indonesia. Makanan ini terbuat dari beras yang dimasak bersama dengan kunyit serta santan dan rempah-rempah. Dengan ditambahkannya bumbu-bumbu dan santan, nasi kuning memiliki rasa yang lebih gurih daripada nasi putih. Nasi kuning adalah salah satu variasi dari nasi putih yang sering digunakan sebagai tumpeng. Nasi kuning biasa disajikan dengan bermacam lauk-pauk khas Indonesia. Dalam tradisi Indonesia warna nasi kuning melambangkan gunung emas yang bermakna kekayaan, kemakmuran serta moral yang luhur. Oleh sebab itu nasi kuning sering disajikan pada peristiwa syukuran dan peristiwa-peristiwa gembira seperti kelahiran, pernikahan dan tunangan. Dalam tradisi Bali, warna kuning adalah salah satu dari empat warna keramat yang ada, disamping putih, merah dan hitam. Nasi kuning oleh karena itu sering dijadikan sajian pada hari raya Kuningan.
Pecel lele (atau Pecek lele) di Indonesia adalah nama sebuah makanan yang terbuat dari ikan lele. Biasanya yang dimaksud adalah ikan lele yang digoreng kering dengan minyak dan lalu disajikan dengan sambal lalapan. Lalapan biasa terdiri dari kemangi, kubis, ketimun, kacang panjang dan sambal.
5. Gudeg
Ketoprak adalah salah satu jenis makanan khas Indonesia dengan menggunakan ketupat yang mudah dijumpai. Biasanya ketupat dijajakan menggunakan kereta dorong di jalan-jalan atau di kaki lima. Komponen utamanya adalah tahu, bihun, ketimun, tauge dan bisa juga pakai telur rebus yang dilengkapi dengan saus kacang, kecap, dan taburan bawang merah goreng. Dapat pula dihidangkan dengan tambahan kerupuk atau emping melinjo. Beberapa versi ada pula yang menyertakan tempe sebagai komponennya.
Dalam masakan Indonesia terdapat berbagai jenis variasi siomai berdasarkan daging untuk isi, mulai dari siomai ikan tenggiri, ayam, udang, kepiting, atau campuran daging ayam dan udang. Bahan untuk isi dicampur dengan sagu atau tapioka. Siomai juga tidak lagi dibungkus dengan kulit dari tepung terigu. Telur ayam dan sayuran seperti kentang, peria, dan kubis dengan isi atau tanpa isi juga dihidangkan di dalam satu piring bersama-sama siomai. Tahu bakso (tahu isi) juga termasuk ke dalam jenis siomai. Siomai (siomai bandung) dihidangkan setelah disiram saus kacang yang dibuat dari kacang tanah yang dihaluskan dan diencerkan dengan air. Bumbu untuk saus kacang antara lain cabai, gula pasir, bawang putih, garam dapur, dan cuka atau jeruk limau. Sewaktu disajikan, siomai bisa diberi tambahan kecap manis, sambal botol, atau saus tomat
Bakso atau baso adalah jenis bola daging yang paling lazim dalam masakan Indonesia.[1] Bakso umumnya dibuat dari campuran daging sapi giling dan tepung tapioka, akan tetapi ada juga baso yang terbuat dari daging ayam, ikan, atau udang. Dalam penyajiannya, bakso umumnya disajikan panas-panas dengan kuah kaldu sapi bening, dicampur mi, bihun, taoge, tahu, terkadang telur, ditaburi bawang goreng dan seledri. Bakso sangat populer dan dapat ditemukan di seluruh Indonesia; dari gerobak pedagang kaki lima hingga restoran. Berbagai jenis bakso sekarang banyak di tawarkan dalam bentuk makanan beku yang dijual di pasar swalayan dan mall-mall. Irisan bakso dapat juga dijadikan pelengkap jenis makanan lain seperti mi goreng, nasi goreng, atau cap cay
Sate atau kadangkala ditulis satay atau satai adalah makanan yang terbuat dari potongan daging (ayam, kambing, domba, sapi, babi, ikan, dan lain-lain) yang dipotong kecil-kecil,dan ditusuki dengan tusukan sate yang biasanya dibuat dari bambu, kemudian dibakar menggunakan bara arang kayu. Sate kemudian disajikan dengan berbagai macam bumbu (bergantung pada variasi resep sate)
Unknown
02.37
Admin
Bandung Indonesia
1. Soto Betawi
Soto Betawi merupakan soto yang populer
di daerah Jakarta. Seperti halnya soto Madura dan soto Sulung, soto
Betawi juga menggunakan jerohan. Selain jerohan, seringkali organ-organ
lain juga disertakan, seperti mata, torpedo, dan juga hati.
2. Nasi Goreng
Nasi goreng baik di Indonesia maupun di
negara-negara lain dapat memiliki variasi tersendiri tergantung dari
daerah asal dan bumbu atau bahan yang digunakan. Variasi ini biasanya
dipengaruhi oleh bahan makanan yang biasa digunakan masyarakat setempat
dan pengaruh ramuan bumbu dari negara tetangga, ataupun pengaruh budaya
etnik asing bawaan yang datang ke negara tersebut.
3. Nasi Kuning
Nasi kuning adalah makanan khas Indonesia. Makanan ini terbuat dari beras yang dimasak bersama dengan kunyit serta santan dan rempah-rempah. Dengan ditambahkannya bumbu-bumbu dan santan, nasi kuning memiliki rasa yang lebih gurih daripada nasi putih. Nasi kuning adalah salah satu variasi dari nasi putih yang sering digunakan sebagai tumpeng. Nasi kuning biasa disajikan dengan bermacam lauk-pauk khas Indonesia. Dalam tradisi Indonesia warna nasi kuning melambangkan gunung emas yang bermakna kekayaan, kemakmuran serta moral yang luhur. Oleh sebab itu nasi kuning sering disajikan pada peristiwa syukuran dan peristiwa-peristiwa gembira seperti kelahiran, pernikahan dan tunangan. Dalam tradisi Bali, warna kuning adalah salah satu dari empat warna keramat yang ada, disamping putih, merah dan hitam. Nasi kuning oleh karena itu sering dijadikan sajian pada hari raya Kuningan.
4. Pecel Lele
Pecel lele (atau Pecek lele) di Indonesia adalah nama sebuah makanan yang terbuat dari ikan lele. Biasanya yang dimaksud adalah ikan lele yang digoreng kering dengan minyak dan lalu disajikan dengan sambal lalapan. Lalapan biasa terdiri dari kemangi, kubis, ketimun, kacang panjang dan sambal.
5. Gudeg
Gudeg (bahasa Jawa gudheg) adalah makanan
khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang terbuat dari nangka muda yang
dimasak dengan santan. Perlu waktu berjam-jam untuk membuat masakan ini.
Warna coklat biasanya dihasilkan oleh daun jati yang dimasak bersamaan.
Gudeg dimakan dengan nasi dan disajikan dengan kuah santan kental
(areh), ayam kampung, telur, tahu dan sambal goreng krecek.
6. Kethoprak
Ketoprak adalah salah satu jenis makanan khas Indonesia dengan menggunakan ketupat yang mudah dijumpai. Biasanya ketupat dijajakan menggunakan kereta dorong di jalan-jalan atau di kaki lima. Komponen utamanya adalah tahu, bihun, ketimun, tauge dan bisa juga pakai telur rebus yang dilengkapi dengan saus kacang, kecap, dan taburan bawang merah goreng. Dapat pula dihidangkan dengan tambahan kerupuk atau emping melinjo. Beberapa versi ada pula yang menyertakan tempe sebagai komponennya.
7. Siomay
Dalam masakan Indonesia terdapat berbagai jenis variasi siomai berdasarkan daging untuk isi, mulai dari siomai ikan tenggiri, ayam, udang, kepiting, atau campuran daging ayam dan udang. Bahan untuk isi dicampur dengan sagu atau tapioka. Siomai juga tidak lagi dibungkus dengan kulit dari tepung terigu. Telur ayam dan sayuran seperti kentang, peria, dan kubis dengan isi atau tanpa isi juga dihidangkan di dalam satu piring bersama-sama siomai. Tahu bakso (tahu isi) juga termasuk ke dalam jenis siomai. Siomai (siomai bandung) dihidangkan setelah disiram saus kacang yang dibuat dari kacang tanah yang dihaluskan dan diencerkan dengan air. Bumbu untuk saus kacang antara lain cabai, gula pasir, bawang putih, garam dapur, dan cuka atau jeruk limau. Sewaktu disajikan, siomai bisa diberi tambahan kecap manis, sambal botol, atau saus tomat
8. Bakso
Bakso atau baso adalah jenis bola daging yang paling lazim dalam masakan Indonesia.[1] Bakso umumnya dibuat dari campuran daging sapi giling dan tepung tapioka, akan tetapi ada juga baso yang terbuat dari daging ayam, ikan, atau udang. Dalam penyajiannya, bakso umumnya disajikan panas-panas dengan kuah kaldu sapi bening, dicampur mi, bihun, taoge, tahu, terkadang telur, ditaburi bawang goreng dan seledri. Bakso sangat populer dan dapat ditemukan di seluruh Indonesia; dari gerobak pedagang kaki lima hingga restoran. Berbagai jenis bakso sekarang banyak di tawarkan dalam bentuk makanan beku yang dijual di pasar swalayan dan mall-mall. Irisan bakso dapat juga dijadikan pelengkap jenis makanan lain seperti mi goreng, nasi goreng, atau cap cay
9. Sate
Sate atau kadangkala ditulis satay atau satai adalah makanan yang terbuat dari potongan daging (ayam, kambing, domba, sapi, babi, ikan, dan lain-lain) yang dipotong kecil-kecil,dan ditusuki dengan tusukan sate yang biasanya dibuat dari bambu, kemudian dibakar menggunakan bara arang kayu. Sate kemudian disajikan dengan berbagai macam bumbu (bergantung pada variasi resep sate)
10. Gado-Gado
Gado-gado adalah salah satu makanan
yang berasal dari Indonesia yang berupa sayur-sayuran yang direbus dan
dicampur jadi satu, dengan bumbu atau saus dari kacang tanah yang
dihaluskan disertai irisan telur dan di atasnya ditaburkan bawang
goreng. Sedikit emping goreng atau kerupuk (ada juga yang memakai
kerupuk udang) juga ditambahkan. Gado-gado dapat dimakan begitu saja
seperti salad dengan bumbu/saus kacang, tapi juga dapat dimakan beserta
nasi putih atau kadang-kadang juga disajikan dengan lontong.
“Semoga Bermanfaat Teman-Teman”
Makanan Indonesia yang Terkenal di Dunia
Indonesia memang terkenal memiliki
khasanah budaya yang beragam, mulai dari rumah adat, tarian, budaya dan
yang tak ketinggalan adalah makanan. Ya!...
BAKSO SAPI
bakso sapi
Bakso:
250 gram daging sapi, giling sampai halus sekali
125 gram tepung kanji
25 cc air
1/2 sendok makan garam
2 siung bawang putih, haluskan
1/4 sendok teh merica bubuk
bakso sapi
Kuah ayam:
750 cc kaldu ayam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh garam
1 batang daun bawang, iris tipis
bakso sapi
Cara membuat Bakso Sapi:
1. Campur daging sapi giling dengan tepung kanji, garam, bawang putih, dan merica bubuk, uleni sambil ditambah air sedikit-sedikit sampai adonan licin.
2. Didihkan air yang agak banyak, lalu kecilkan api sampai air tidak bergolak lagi.
3. Kepal adonan hingga keluar dari genggaman, sendoki dan masukkan ke dalam air mendidih tadi,
4. Rebus kira-kira 10 menit, jaga air jangan sampai bergolak agar bakso tidak pecah.
5. Kuah ayam: didihkan kaldu ayam, masukkan merica bubuk dan garam, aduk rata, lalu masukkan bakso, didihkan kembali, angkat dari api, taburi dengan daun bawang.
bakso sapi
6. Biasanya disajikan bersama-sama dengan Mi Ayam Jamur dan Pangsit Rebus.
Cara membuat BAKSO SAPI
BAKSO SAPI
Bakso sapi adalah makanan khas indonesia yang biasa di
sebut eat balls kumpulan resep...
Resep Empek-empek
- 1 kg ikan tenggiri / udang/ikan gabus (Snake Head)
- 1 kg sagu
- 2 sdm terigu
- Garam secukupnya
- 2 telur ayam
- Penyedap rasa
- Ikan semangkuk
- Air semangkuk
- Gula merah
- Bawang putih 4 siung
- Udang kering
- Cabe dihaluskan
- Cuka
- Mentimun sesukanya dipotong kecil2, tipis
Tips:
Untuk mentimun usahakan mentimun yang baru dipetik sehingga kesegarannya terasa, Untuk cuka bagi yang suka pedas silahkan tambahkan cabe, untuk lebih renyah pada cuka dapat ditambahkan dengan tauco kedelai Unknown 15.11 Admin Bandung Indonesia
Cara membuat Empek-empek
Resep Empek-empek
Bahan Dasar:
1 kg ikan tenggiri / udang/ikan gabus (Snake Head)
1 kg sagu
2 sdm terigu
Garam...
Topik Terpopuler
Aneka Botok
Aneka Cookies
Aneka Kopi
Aneka Olahan Tempe
Aneka Sate
Aneka hidangan sambal
Aneka hidangan utama
Aneka masakan ayam
Aneka masakan bebek
Aneka masakan daging
Aneka olahan pisang
Hidangan Nasi
Jajanan Tradisional
Membuat
Resep Aneka Cake
Resep Aneka Camilan
Resep Aneka Daging
Resep Aneka Minuman Dingin
Resep Aneka Sambal
Resep Rendang
ayam
baking powder
bawang putih
cabai
cabai merah
daging sapi
jahe
kelapa
santan
udang
Postingan
