CARA MEMBUAT KUE ONGOL-ONGOL TEPUNG SAGU

Posted by Resep Masakan Indonesia on

Kamis, 31 Januari 2013

RESEP KUE TRADISIONAL ONGOL-ONGOL

Membuat kue ongol-ongol sebagai salah satu kue basah tradisional khas nusantara. Berikut resep sederhana bikin kue ongol-ongol gula merah dari bahan dasar tepung sagu dan cara membuatnya.

Bahan :

• 125 gram tepung sagu
• 120 ml air untuk campuran sagu
• 230 ml air untuk rebusan
• 180 gram gula merah, sisir
• daun pandan
• 100 gram kelapa parut, kukus

CARA MEMBUAT KUE ONGOL-ONGOL :

1. Larutkan tepung sagu dengan air, aduk rata. sisihkan.
2. Rebus air bersama gula merah dan daun pandan sambil diaduk hingga mendidih dan gula larut, angkat. Masukkan larutan tepung sagu, aduk hingga rata. Masak dengan api kecil hingga kental.
3. Tuangkan ke dalam wadah, dinginkan. Setelah dingin dan mengeras, potong-potong sesuai selera. Sajikan ongol-ongol dengan parutan kelapa.

Labels: Resep Aneka Kue Basah

Thanks for reading CARA MEMBUAT KUE ONGOL-ONGOL TEPUNG SAGU. Share kepada temanmu jika kamu rasa ini bermanfaat...!