Bubur Gurih Jamur
Bahan : 300 g beras 900 ml kaldu ayam 900 ml santan sedang 5 siung bawang putih,...
Home » Penelusuran Hidangan Nasi
300 g beras
900 ml kaldu ayam
900 ml santan sedang
5 siung bawang putih, haluskan
1 sdt garam (secukupnya)
Topping:
150 g daging ayam, iris dadu kecil
250 g jamur merang, bersihkan, iri tipis
1/2 bawang bombai, cincang halus
4 siung bawang putih, haluskan
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt saus tiram
1 sdm kecap manis
1 sdt minyak wijen
1/4 ruas jari jahe, memarkan
1/2 sdt garam (secukupnya)
1 sdt gula pasir
1 btg daun bawang, iris halus
1 sdm margarin
100 ml kaldu ayam
Cara Membuat Bubur Gurih Jamur:
Campur beras dengan bawang putih, kaldu, dan garam. Masak hingga meresap. Tambahkan santan, masak hinggga menjadi bubur.
Membuat topping: Tumis bawang bombai dan bawang putih dengan margarin hingga harum. Masukkan ayam dan jamur, teruskan menumis hingga layu, tambahkan bumbu lain dan kaldu. Sejenak sebelum diangkat tambahkan daun bawang.
Hidangkan bubur gurih dengan tumisan jamur.
Untuk 6 porsi SilentForce 00.23 Admin Bandung Indonesia
150 gr beras merah
1500 ml santan encer
100 gr daging sapi untuk sup
100 gr jagung manis, rebus dan pipil
1/2 sdt garam
Bahan Pelengkap Bubur :
2 btr telur
2 sdm air
4 sdm bawang merah goreng
4 sdm daun bawang, iris halus
Kecap manis
Kecap asin
100 gr kerupuk aci goreng
50 gr emping goreng
Cara Membuat bubur:
Rebus daging sup hingga hampir empuk, angkat. Rebus beras dengan sebagian santan, sisa santan direbus sendiri. Masak beras sambil diadukaduk hingga butiran beras pecah, masukkan daging sup dan jagung rebus pipil. Bila air telah berkurang tambahkan santan yang terpisah, masak hingga menjadi bubur yang kental, beri garam, aduk rata.
Cara Membuat Telur Dadar:
Kocok telur tambahkan air, kocok rata. Dadar tipis.
Cara menghidangkan Ambil mangkuk, tuangkan bubur, taburi dengan irisan daun bawang, telur dadar, bawang goreng, kerupuk dan bubuhkan kecap manis dan asin. Hidangkan selagi panas tambahkan sambal
Untuk 8 mangkuk SilentForce 20.16 Admin Bandung Indonesia
Bubur Daging Beras Merah
Bahan-bahan : 150 gr beras merah 1500 ml santan encer 100 gr daging sapi untuk sup ...
Topik Terpopuler
Aneka Botok
Aneka Cookies
Aneka Kopi
Aneka Olahan Tempe
Aneka Sate
Aneka hidangan sambal
Aneka hidangan utama
Aneka masakan ayam
Aneka masakan bebek
Aneka masakan daging
Aneka olahan pisang
Hidangan Nasi
Jajanan Tradisional
Membuat
Resep Aneka Cake
Resep Aneka Camilan
Resep Aneka Daging
Resep Aneka Minuman Dingin
Resep Aneka Sambal
Resep Rendang
ayam
baking powder
bawang putih
cabai
cabai merah
daging sapi
jahe
kelapa
santan
udang
Postingan
