Resep Masakan Indonesia

Home
Aneka
Sayur
Aneka Laut
Daging
Kue
Aneka Jawa

About
Privacy
Disclaimer

Home » Penelusuran Resep Aneka Minuman Dingin

RESEP ICE CREAM COKLAT

Es krim (ice cream) merupakan pilihan tepat sebagai santapan di kala cuaca panas. Selain itu juga biasa dihidangkan sebagai resep dessert atau menu makanan penutup karena rasanya yang segar dan manis. Berikut resep es krim coklat yang enak, mudah dan sederhana beserta cara bikinnya.

Bahan :

300 gram cokelat balok
1 butir kuning telur
1 butir putih telur
1 sdm pasta mocca
40 gram gelantine
100 cc air
250 gram bio bianca
400 cc air es
50 gram meises

CARA MEMBUAT ES KRIM COKELAT :

Coklat balok dilelehkan dengan cara ditim lalu campur dengan kuning telur dan pasta mocca.
Gelantine diberi 100 cc air lalu campur dengan putih telur yang sudah dikocok, sedangkan bio bianca ditambah air es lalu kocok hingga 5 menit.
Campur semua menjadi satu, letakkan dalam gelas/ cup lalu taburi dengan meises. Simpan dalam freezer lalu keluarkan sebelum membeku, sajikan.

SilentForce 09.50 Admin Bandung Indonesia

RESEP CARA MEMBUAT ES KRIM COKLAT

SilentForce

09.50

0 komentar

RESEP ICE CREAM COKLATEs krim (ice cream) merupakan pilihan tepat sebagai santapan di kala cuaca panas. Selain itu juga biasa dihidangkan sebagai resep...

RESEP ES BUAH HUNKWE
Berikut resep es buah hunkwe sebagai variasi minuman dingin yang enak dan menyegarkan.

Bahan :

2 bungkus tepung hunkwe
1600 cc santan
100 gram gula
1 sdm cokelat pasta
1 buah pepaya, kupas, potong-potong
1 buah nenas, kupas, potong-potong
500 gram gula pasir
500 cc air
2 lembar daun pandan

CARA MEMBUAT ES BUAH HUNKWE SEGAR DINGIN :

Masak tepung hunkwe, gula dan santan hingga matang. Pisahkan sepertiga bagian lalu bubuhi coklat pasta, aduk rata. Campurkan lagi hunkwe coklat dengan hunkwe putih tidak terlalu merata agar bercorak, letakkan dalam wadah atau loyang lalu dinginkan.
Masak air bersama gula pasir dan daun pandan hingga mendidih dan gula larut, angkat dan saring. Masak lagi lalu masukkan potongan pepaya dan nanas hingga mendidih, angkat dan dinginkan kemudian hidangkan dalam gelas saji bersama potongan hunkwe dan diberi es batu.

SilentForce 10.02 Admin Bandung Indonesia

RESEP CARA MEMBUAT ES BUAH HUNKWE SEGAR DINGIN

SilentForce

10.02

0 komentar

RESEP ES BUAH HUNKWEBerikut resep es buah hunkwe sebagai variasi minuman dingin yang enak dan menyegarkan.Bahan :2 bungkus tepung hunkwe1600 cc santan100...

RESEP ES OYEN POPULER KHAS BANDUNG

Salah satu variasi dari resep es campur yang cukup populer di Bandung ini dikenal dengan sebutan es oyen. Ciri khas sederhana dari es ini adalah identik dengan menggunakan bahan aplukat, kelapa muda, buah nangka dan pacar cina, bahkan terkadang ditambahkan kombinasi bahan lainnya untuk lebih menggugah selera.

Bahan :

200 gram pacar cina, rebus
300 gram cincau hitam, potong dadu
100 gram kolang-kaling rebus, iris tipis
100 gram tape singkong, potong dadu
2 buah alpukat, kerok daging buahnya
100 gram melon, potong dadu
100 gram nangka, potong dadu
1 buah kelapa muda, kerok daging buahnya
es serut/ es batu secukupnya
susu kental manis secukupnya

Sirup :

300 gram gula pasir
½ sdt garam
2 gelas air

CARA MEMBUAT ES OYEN BANDUNG :

Rebus air bersama gula pasir dan garam, aduk hingga mendidih dan gula larut. Angkat sirup dan dinginkan.
Saat disajikan, bagi bahan es oyen dalam 5 porsi mangkuk saji, beri es serut atau es batu lalu siram dengan sirup gula dan susu kental manis.

SilentForce 16.00 Admin Bandung Indonesia

RESEP ES OYEN BANDUNG

SilentForce

16.00

0 komentar

RESEP ES OYEN POPULER KHAS BANDUNGSalah satu variasi dari resep es campur yang cukup populer di Bandung ini dikenal dengan sebutan es oyen. Ciri khas...

RESEP ES POTONG KETAN HITAM

Es potong merupakan salah satu jajanan yang sangat populer di zamannya dengan didagangkan menggunakan gerobak sambil berkeliling. Walau saat ini agak sulit menemukan pedagang es potong bukan berarti es ini tidak diminati lagi, tetapi lebih karena semakin bervariasinya jenis es yang lebih modern dengan berbagai variasi rasa serta sudah sangat mudah ditemukan di warung-warung yang sederhana sekalipun.

Bahan :

½ bks tepung hunkwe
400 ml santan
100 gram gula pasir
¼ sdt garam
¼ sdt pewarna ungu
100 gram tape ketan hitam
tusuk es krim secukupnya

CARA MEMBUAT ES POTONG KETAN HITAM :

Larutkan tepung hunkwe bersama santan, gula, garam dan pewarna, masak menggunakan api kecil sambil di aduk-aduk hingga mendidih.
Tambahkan tape ketan hitam, aduk rata. Angkat dan tuang ke dalam loyang loaf 18 X 8 X 7 cm yang telah di alasi plastik, ratakan.
Letakkan ke dalam lemari es hingga mengeras. Potong-potong bentuk persegi, tancapkan tusuk es krim lalu bungkus dalam plastik transparan. Simpan dalam freezer hingga beku.

SilentForce 12.35 Admin Bandung Indonesia

RESEP CARA MEMBUAT ES POTONG KETAN HITAM

SilentForce

12.35

0 komentar

RESEP ES POTONG KETAN HITAMEs potong merupakan salah satu jajanan yang sangat populer di zamannya dengan didagangkan menggunakan gerobak sambil berkeliling....

RESEP ES GOYOBOD BANDUNG

Berikut resep bikin Es Goyobod yang merupakan minuman dingin tradisional khas Garut dan sangat populer di Bandung dan daerah sekitar Jawa Barat lainnya.

Bahan :

100 gram tepung hunkwe
600 ml air daun suji

Kuah Sirup :

225 gram gula pasir
½ sdt garam
300 ml air
2 lembar daun pandan

Penyajian :

1 buah alpukat, keruk
1 butir kelapa muda, keruk
100 gram tape singkong
100 gram tape ketan hitam
80 gram kolang-kaling, seduh air panas
Susu kental manis
Es batu atau es serut

CARA MEMBUAT ES GOYOBOD BANDUNG :

Rebus hunkwe dengan air daun suji, masak dengan api sedang sambil diaduk hingga kental dan meletup-letup. Tuang ke dalam loyang, potong-potong setelah adonan mengeras.
Rebus air bersama gula pasir, garam dan daun pandan, aduk dan masak hingga mendidih dan gula larut. Angkat dan saring.
Sajikan potongan hunkwe beserta bahan penyajian yang lain, tuang sirup gula dan susu kental manis lalu beri es batu atau es serut.

SilentForce 09.46 Admin Bandung Indonesia

RESEP ES GOYOBOD BANDUNG

SilentForce

09.46

0 komentar

RESEP ES GOYOBOD BANDUNGBerikut resep bikin Es Goyobod yang merupakan minuman dingin tradisional khas Garut dan sangat populer di Bandung dan daerah sekitar...