Bahan-bahan Kembang Tahu Hangat 1300 ml susu kedelai1/2 sendok teh garam1 bungkus agar-agar putihSaus:250 ml gula merah150 ml air5 ruas ml jari jahe,...
Bahan-bahan Puding Tahu Jahe
200 gram tofu, haluskan
1 liter susu kedelai
150 gram gula pasir
1 bungkus agar-agar putih
2 ruas jari jahe, memarkan
Saus:
100 gram gula merah, sisir
50 ml air
2 lembar daun pandan
Cara Membuat Puding Tahu Jahe
Campur tofu, susu kedelai, gula pasir, agar-agar dan jahe. Masak hingga mendidih. Angkat, ambil jahe.
Tuang adonan ke dalam cetakan kecil / mangkuk, simpan dalam lemari es hingga membeku
Saus: campur semua bahan saus, masak hingga gula larut dan mengental. Angkat
Sajikan puding tahu dengan saus
Hasil: 8 porsiSilentForce12.24AdminBandung Indonesia
Rebus masing-masing agar-agar dengan 300 ml air dan 50 gram gula pasir. Tuang dalam wadah, biarkan hingga mengeras. Serut masing- masing agar-agar. Sisihkan