200 gram beras 50 gram ketan, rendam 1 jam, tiriskan 550 ml kaldu ayam 1/2 sendok makan garam 1 sendok teh oregano 1 sendok makan margarin untuk menumis
Bahan Chili Hot Dog: 1 buah bawang bombay, cincang halus 100 gram daging giling 1 sendok teh tepung terigu 100 gram saus tomat 25 gram saus sambal 1/4 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica hitam kasar 1 sendok teh oregano 75 ml air 1 sendok makan minyak untuk menumis
Bahan Pelengkap: 6 buah sosis, kerat-kerat, tumis 6 lembar daun selada 25 gram mayones 25 gram mustard 50 gram keju cheddar parut
Rice, panaskan kaldu dan garam hingga mendidih. Masukkan beras dan ketan. Masak hingga meresap. Tambahkan oregano. Kukus diatas api sedang 30 menit hingga matang. Kepal-kepal campuran beras. Bentuk lonjong. Padatkan. Chilli dog, tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan daging giling. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan tepung terigu. Aduk rata. Tuang air. Aduk rata. Masukkan saus tomat, saus sambal, garam, merica hitam kasar, dan gula pasir. Aduk rata. Masak sampai matang dan kental. Tambahkan oregano. Aduk rata. Angkat dan sisihkan. Panaskan margarin. Panggang nasi kepal hingga kecokelatan. Belah tidak putus. Tata selada diatasnya. Letakkan sosis. Siram dengan chili dog. Tabur keju. Semprot dengan mayones dan mustard. Tabur dengan keu parut.SilentForce20.29AdminBandung Indonesia
Bahan :Bahan Rice:200 gram beras50 gram ketan, rendam 1 jam, tiriskan550 ml kaldu ayam1/2 sendok makan garam1 sendok teh oregano1 sendok makan margarin...
Bahan : 300 g nasi putih 60 g daging ayam goreng, suwir-suwir 50 g brokoli, potong menurut kuntum 3 buah jamur kancing segar, potong-potong 40 g wortel, potong dadu 2 sdm irisan daun bawang 2 sdm minyak goreng
Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, kemiri dan cabe merah hingga harum. Masukkan suwiran daging ayam, aduk rata. Masukkan nasi, jamur, wortel, brokoli, daun bawang, lada, kecap manis, saus tomat, garam dan gula pasir. Masak sambil diaduk-aduk hingga semua bahan matang. Angkat. Tuang ke dalam piring saji. Hidangkan hangat.SilentForce20.10AdminBandung Indonesia
Campur tepung beras dengan 250 ml santan, aduk hingga rata. Rebus sisa santan dengan air daun suji, daun pandan dan garam di atas api sedang. Tuangkan larutan tepung beras, aduk hingga adonan kental dan meletup-letup. Angkat dan sisihkan. Kinca ( saus gula merah ) : Rebus semua bahan kecuali nangka hingga mendidih. Angkat dan saring. Masukkan nangka, aduk hingga rata. Masukkan bubur ke dalam mangkuk saji, siram Saus Gula Merah di atasnya. Sajikan.SilentForce18.13AdminBandung Indonesia
Bahan : Tepung beras, 125 gram Santan, 800 ml dari 1 butir kelapa Air daun suji, 100 ml ...
Bahan: 200 gr beras merah 600 ml air 200 gr tempe, tumbuk hingga hancur 2 ikat daun kemangi, petiki Garam secukupnya 2 ruas jari kencur 1 batang daun bawang, iris tipis Minyak goreng secukupnya
Cuci bersih beras merah, rendam. Masak menjadi aron dalam air mendidih hingga air habis. Angkat, diamkan sebentar. Kukus hingga matang Goreng tempe dalam minyak panas. Aduk rata hingga kering. Angkat, tiriskan Haluskan kencur dan garam, tumis bersama daun bawang hingga harum, masukkan tempe. Aduk rata, angkat Campur nasi merah dengan tempe matang, daun kemangi. Aduk rata. Sambil sedikit sedikit ditumbuk. Sajikan panas
Hasil 4 porsiSilentForce08.55AdminBandung Indonesia
Bahan:200 gr beras merah600 ml air200 gr tempe, tumbuk hingga hancur2 ikat daun kemangi, petikiGaram secukupnya2 ruas jari kencur1 batang daun bawang,...
Bahan:
20 gram, jail rendam ½ matang 5 gram jamur putih, rendam, potong-potong 10 gram lengkeng kering (disupermarket) 50 gram biji teratai, rendam 50 gram pakco (dapat beli ditoko obat china), buang kulit, rendam 10 menit 1 liter air 1 potong kulit jeruk kering (dapat beli di supermarket) 2 lembar daun pandan 100 gram gula batu
Masak air hingga mendidih. Masak jali, lengkeng keriting, teratai, pakco, kulit jeruk, daun pandan, jamur putih Masak dengan api kecil 40 menit Tambahkan gula batu, masak hingga gula larut. Angkat dan hidangkanSilentForce22.34AdminBandung Indonesia